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研酱|茅台工程师张作云先生驻守3年,70周年之际推“名酱”系列
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2022.11.09 湖北

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#研酱#它就是湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司。目前,湖北楚天传媒珍珠液酒业是湖北省白酒行业中的重点骨干企业之一。与此同时,也是中部六省大型优质酱香型大曲酒的生产供应基地之一。

图源楚天珍珠液酒公众号

始建于1952年,是湖北省襄阳重点龙头企业和纳税大户

追溯到1952年,在湖北南漳县四家私人酿酒作坊的基础上创立了国营南漳县酒厂。2002年,该酒厂由国有企业改制为民营企业。至2009年,更名为了湖北珍珠液酒业有限公司。

2013年2月,湖北日报传媒集团收购湖北珍珠液酒业,成立了现在的湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司。目前,珍珠液酒业是湖北省襄阳市农业产业化重点龙头企业和纳税大户。

茅台酒厂工程师张作云先生,亲临珍珠液酒厂历时3年授酿酒技术

20世纪70年代,珍珠液酒厂亲自赶赴茅台酒厂进行技术学习。期间,茅台酒厂工程师张作云先生也专程到珍珠液酒厂进行指导并传授茅台酱香大曲酒的生产工艺。三年的时间里,张作云先生都扎根在南漳县。

珍珠液,便是张作云先生结合南漳地理环境独创“地藏法”并在诸多专业技术人员的共同努力下而研制出的美酒。“湖北茅台”的美称,就是对其最大的认可。众所周知,珍珠液酒业位于湖北省襄阳市南漳县——楚文化的发祥地之一。故而,珍珠液也被称作是“楚酒之源”。

图源楚天珍珠液酒公众号

古有记载,南漳县的酿酒技术可以追溯到3800年前。当时的酿酒法采用的是一种祭祀仪式——苞茅缩酒。即用当地盛产的苞茅辅以细沙滤酒,以此进贡周天子。如今,该仪式已经演变成湖北当地的一种歌舞形式。

珍珠液酒业再推新品——“名酱”系列

1993年,珍珠液酱香酒在首届名酒(香港)博览会上夺得金奖;1997年在食品博览会上获得“优质酿造品”称号。21世纪以来,珍珠液先后获得湖北省著名商标、湖北省名牌产品、湖北省十大名酒企业、中国驰名商标等诸多荣誉。

在珍珠液酒业70周年即将来临之际,精心勾调并推出了“名酱系列”。其中包含1978款、1988款、1998款。最值得关注的是,1978款和1988款是大瓶带小瓶的“1+1”的尊享套装,可珍藏、可独饮、可搭配。

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