大厨教你一道：油酥花生米的做法，里面有些小技巧，

油太多了用油煮出来的哪有王刚专集宽油就是往锅里面多倒些油，这里的“宽”就是多的意思！就是炸花生米呗你解释下“宽油”是什么油？你病得不轻啊很详细，很利索看到了，就你皮油酥花生米最佳做法是冷油下锅炸至6.7层熟闭火，泡至油冷捞出，这样的花生米才能达到酥脆香，保存好几天都会很酥脆的。他这个锅太亮了这个大师傅，利利索索就是，有时候还要滑油，也不好买我去成都都没买到“宽油”，难道买个“宽油”还要去北上广？他做菜不错，可是我们学不来，第一没这么大的火我直接放冰箱急冻，很脆快看，有个老实人得多刷几个盆😱宽油就是多放油花生米有了，就差三个盆了！