诚信第一，顾客至上
小鱼儿
又是晚饭时间了，一个人在外面，吃饭是最为头痛的事情。平时一周有五天在外面吃饭，附近的饭店都吃遍了，还是没有找到一家特别满意的。
有一家四川人开的酸菜鱼，味道还可以，就是服务不好，而且经常给我们吃中午的剩饭，说了他们几次，可下次去吃饭，他们同样是给我们一样的待遇。
差不多晚上六点半了，我又一次来到了他们的饭店，可是一个不小的饭店还没有一个食客呢？一个服务员，二个厨师在哪儿玩手机呢？老板坐在哪儿出神地望着外面，此时天色已经是灰濛濛了。
点了二个菜，一个水煮牛肉，一个炒菜心。不到十分钟菜就上来了。明显感觉出来，菜的份量有点儿少了。可是让我可气的是米饭端上来了，一看就是中午的剩饭，里面还可以看到锅底的焦糊呢？
叫来了服务员，她说米饭就是这样的，是新鲜的，他们只有这样的饭，言下之意，只有一种，没有任何的选择了。看看附近的饭店，吃的人不少，只有他们这儿越来越冷清了，这是最为至命的缺点。你做不到诚信第一，顾客至上，结果一定是关门回家。
1
离他们有一百来米的一家广西人开的柴火鸡饭店。上半年的生意也是高朋满坐的。后来生意越来越冷清了。
平时我们也是经常光顾的，老板一看就是地地道道的农民，可是他们也有农民们做生意的目光短浅。
导致我们再也不去吃的原因是，有一次，我们吃到了过期的鸡的臊味。老板过来也尝了一下，说就是这个味，与原来是一样的没有什么特别的，因为里面有很多的食材，再加上各种调味料，所以感觉不太出来，只是明显地感觉口感差了很多，吃完了，感觉有点儿肚子不是特别的舒服。所以从此以后，我们再也没有了光顾此店的兴趣了。
所谓的百年老店，所谓的连锁饭店，他们对于食材，对于服务是极其严格要求的。不可能出现过期，或者变味的产品，所以他们的生意往往比单体的会好很多。也就是他们特别在意的诚信第一，顾客至上。
2
每天早上，我早早地起来跑上几公里。然后就是吃上一碗蒸米扮，或者是肠粉。
在外面已经生活了二十多年了，给我留下特别影响深刻的有三家。
曾经的深圳著名的城中村岗夏，一对浙江嘉兴的二夫妻，从早上的五点开门，做早餐到上午十一点关门。他们只做一种早点儿，现包的蒸饺。每天都是排队吃的，一天的营业额就不低于三千，十年下来，在老家建起了上百万的农家大院，买了二十多万的小车，十年后他们全家离开了深圳。
在我家的边上一个特别老的小区。有一家客家人夫妻开的早点儿，只有小三样，肠粉，蒸米粉，汤米粉。从早上五点二十开张，一直做到下午二点关门，每天都是有人排队的，有时还得要等上半个小时才能吃上呢？他们对于食材的精挑细选，对于食材的新鲜要求是极其严格的，特别是他们独家秘制的汤料，可以说是吸引客人的独门秘方，还有就是老板娘特别的热情，客人几乎全是附近的住户。一天的营业额不会低于一万，开店十年了，他们在老家梅州建起了近二百万的别墅，还开上了几十万的全进口宝马。虽然也是地地道道的农民，但他们一直不变的是诚信第一，顾客至上。
最为有意思的是，在广州的城乡结合部。有一个中年人，每天早早地在村口儿做早餐。一部移动的货运三轮车，一把大大的广告伞。只有一种早点儿，一种现做的鸡蛋饼。三元一个，每天做二三百个。看着一个大老爷们做着这种小小的小吃，我曾经有点儿瞧不起呢？然而细心地仔细了解，他的收入比我还要高呢？一个月下来也有近二万的收入，虽然辛苦，但也是劳动所得，自由而又开心，只是一定是要做得够好，够新鲜才行的，因为永远是诚信第一，顾客至上的。
3
曾经我也是一个生意人，这一行业做了近二十年了，可是我做得并不成功。因为我经常开小差，我没有把我的全部精力用在我的本行上，三心二意，这山望着哪山高。而我的老本行，虽然生意做得不大，但一直以来还是有一部分的稳定客户群体的，只是我没有把我的主要精力用在了我的百分之二十的好客户上面，所以我还是感觉不到成功给我的喜悦。
诚信第一，顾客至上，只要你十年磨一剑，终是可以收获成功的。（本文作者是位生意场上的成功人士）
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