绿色食品——山东兰陵蔬菜

 

　　本月26日，山东兰陵蔬菜将在我市场试销，下月6日，将入驻我市场全面进行批发销售，现就山东兰陵蔬菜作以下介绍。

　　山东兰陵县(原称苍山)在蔬菜种植方面名闻遐迩。山东兰陵县被誉为“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国食用菌之乡”和“山东南菜园”。这里蔬菜种植面积110万亩，总产量达420万吨，产值85亿元。兰陵蔬菜以“优质、安全、绿色、健康”为特色，受到江浙沪、北京等地及日本、韩国等国外消费者的喜爱。

　　兰陵县之所以获得众多殊荣，因为该县大力发展高标准、高产值蔬菜产品。以“五化”为主要内容(即规模化种植、标准化栽培、商品化处理、品牌化销售、产业化经营)和“六统一”(即统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售)的蔬菜标准化生产措施，示范带动全县蔬菜质量全面提升。主要做到：

　　一、种植规模化

       严格按照农产品(绿色食品、有机农产品)产地环境条件标准的要求，发展集中连片的蔬菜生产基地进行生产，推动规模化种植，发展适度规模经营。

　　二、推广标准化栽培技术 

       1、应用标准化生产技术。编印《苍山蔬菜安全生产手册》、《大蒜技术手册》等书籍及技术明白纸，经常组织现场观摩和技术培训，指导农民切实按照生产技术操作规程进行田间管理。2、综合应用各项生态栽培技术。推广蔬菜优良品种、集约化育苗、滴灌微喷技术、杀虫灯、防虫网等设施设备，增强病虫害绿色防控、自然灾害防御能力，提高质量安全和应急供应水平。

　　三、采用商品化处理

       依托农民专业合作社和生产企业，把分散的农民组织起来，实行统一生产、统一加工、统一销售，提高组织化程度，发展蔬菜产品清洗、分等分级、包装等采后商品化处理和贮运保鲜。

　　四、发展品牌化销售

        注重绿色、有机食品和GAP认证及地理标志认证，加大“苍山蔬菜”、“苍山大蒜”等产业公共名牌和产品品牌建设。通过品牌扩大影响，开拓市场，提升效益。

　　五、推行产业化经营

       蔬菜生产以蔬菜龙头企业或农民专业合作组织为载体，把一家一户的农民组织起来，实行“六统一”管理(即统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售)，做到100%统防统治，100%测土配方施肥，100%产品订单生产。

　　由于兰陵蔬菜的种植能做到上述几方面，蔬菜无论在品种、数量还是价位上，都可立足于批发市场。

　　那兰陵的蔬菜会受到消费者的青睐么?回答是肯定的。看看兰陵最具代表性的蔬菜：大蒜、牛蒡。兰陵大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能有效降低人体胃内亚硝酸盐的含量，具有抗肿瘤作用。而牛蒡，又称东洋参，具有很好的滋补保健作用。其它品种也有较高的营养价值，不一一赘述了。

　　兰陵蔬菜以其品牌品种与其它品种结合一起，以其物美价廉的出众品质，畅销海内外市场，相信入驻宣城后，定会受到宣城人民喜爱，并且能辐射周边地区，让附近老百姓三餐多了兰陵绿色蔬菜食品。