绿茶粥
绿茶粥不仅具有清爽滑爽的口感，而且能利胃提神，使胆汁分泌流畅，保护胆，肝的正常机能，治疗和预防消化不良。最重要的是它能够促进血液循环以及新陈代谢，对治疗感冒又显著疗效。接下来，就为大家介绍一下如何做出爽口养人的绿茶粥。
原料：粳米150克，绿茶25克，白砂糖2小匙（可根据个人口味增减）
制作方法：（1）将绿茶煮成浓茶汁300毫升并去渣，粳米洗净备用。
（2）锅内加入粳米，绿茶汁和适量的清水，以中火煮沸后转小火熬至汤汁粘稠，再依照个人喜好放入白砂糖，拌匀即可。
不过，绿茶粥虽然是强身健体的美味茶膳，但并非每个人都适合饮用此粥，处于孕期，哺乳期，生理期的女性及容易胃寒的人士就不宜饮用此粥。这是因为，茶叶中所含的咖啡碱会增加孕妇心，肾的负荷，茶叶中所含的鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌，而胃寒人士饮用此粥之后容易生出胃胀气。所以，大家在选用绿茶粥治疗感冒时，一定要从自身情况出发，以免形成不必要的伤害。
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