为什么水煮花生要比五香花生贵好多？

花生，又称长生果，是一种高蛋白的油料植物，花生的蛋白中含有十几种的氨基酸，含钙量也特别高，能帮助成长中的孩子骨骼生长，而且还能提高孩子的智力，增强大脑的记忆能力，另外花生还能降低胆固醇，花生中所特有的儿茶素还具有很强的抗老化作用，所以是一种非常健康的食品。

煮花生米的方法

配　　料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

操　　作: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成

五香花生米:

花生米撒点水，五香粉，花椒10粒，微波炉中高火10分钟即可。大多数都是机器自动定温，自动烤。

相比之下五香花生米制作工艺要简单的多，而且五香花生米容易保存，100天之内没有问题。水煮在恒温状态下也不过储存7天左右。还有很重要的一个原因，五香花生米要节约人工。