会煲汤，是广州人的标签之一
不管是什么食材
广州人都能从中发现它在汤里面的作用
然后煲出一碗让人流连忘返的靓汤
可萌萌哒第一次看到我妈
把榴莲放进去煲汤的时候
内心是拒绝的，对味道表示深深的怀疑
没想到皱着眉头喝下第一口，就根本停不下来！
也是第一次发现水果煲汤也可以这么好喝！
广州有位妈妈就用水果煲汤30年了
这15款水果靓汤
妈友们马上学起来吧~
榴莲煲鸡
材料：榴莲肉适量，榴莲壳2块，榴莲核2颗，鸡1只，银耳半朵，红枣4颗，枸杞一小把
做法：
1.榴莲壳取里面的白瓤，取出后切块
2.鸡切块后焯水至半熟，银耳泡发切碎，红枣开半
3.汤锅放水，放入材料烧开后，转小火炖1.5小时即可
功效：美味滋补，补肾益精
西瓜皮瘦肉汤
材料：西瓜皮一大份，苹果1只，玉米2根，瘦肉1块
做法：
1.西瓜皮切开，苹果切块，玉米切大块备用
2.瘦肉加些许盐腌制备用
3.汤锅加水，放入材料，烧开后转小火煲1小时即可
功效：清热去火，消水肿
水果甜汤
材料：苹果1个，香蕉1根，雪梨1个，金橘8个，冰糖6颗
做法：
1.金橘用淡盐水浸泡15分钟后洗净，其余水果洗净
2.金橘开半去籽，苹果、雪梨、香蕉去皮切块
3.锅中放500ml水，放入金橘煮5min，后放入苹果雪梨煮2min，最后放入香蕉冰糖煮开拌匀即可
功效：器官排毒助消化，空调吹多了来一碗还能暖暖胃
四宝水果汤
材料：雪梨1个，马蹄5个，红枣3颗，桂圆肉8个
做法：
1.雪梨马蹄去皮切块，红枣开半
2.锅中放水，添加食材，水和食材的比例为2:1，水开后小火煮20-30min即可
功效：润肺清火、滋阴补气两不误
火龙果花煲排骨
材料：火龙果花5颗，汤骨1块，姜1块
做法：一句话，加水，放材料，大火煮开后换小火炖煮1.5小时即可
功效：降血糖降血脂，清肠胃，滋阴补肺
红枣银耳水果汤
材料：银耳1朵，红枣5颗，苹果半个，雪梨半个，桂圆干、葡萄干适量
做法：
1.泡发银耳，洗净后切碎
2.苹果雪梨去皮切块，红枣开半
3.锅中放水，添加食材，水开后小火煮40min即可
功效：补肾益精，健脾益胃，润肺止咳
木瓜排骨汤
材料：猪大骨1斤，木瓜半个，姜1块，料酒适量，葱一条
做法：
1.木瓜去皮去籽切大块备用
2.锅中放姜丝料酒，放入猪大骨焯水后备用
3.汤锅加水，放入材料，煮1小时即可
功效：防治高血压，美容养颜，丰胸（不一定有效）
杂锦水果甜汤
材料：苹果2个，雪梨1个，橘子2个，甘蔗1节，红枣4颗
做法：
1.水果洗净，去皮切块
2.甘蔗切小段，用汤锅加水放入材料煮开，煮开后小火煮30min
3.可放冰箱冷冻后食用，口感会更好
功效：降血脂，滋阴润肺，化痰止咳
银耳糯米水果汤
材料：银耳半朵，糯米1小把，桃子1个，杏子2个，枸杞适量
做法：
1.银耳提前泡发切碎，桃子杏子去皮切块
2.糯米提前泡发半小时，然后冷水下锅煮15min
3.放入银耳煮8min，再放入水果煮3min，可加入适量冰糖，加入枸杞再煮2min即可
功效：健脾补肾，润肺降火
老北京小吊梨汤
材料：雪花梨2个，话梅3颗，枸杞1小把，银耳半朵
做法：
1.梨子削皮切块，注意梨子皮要保留；银耳泡发切碎
2.锅中放1000ml水烧开，放入梨子梨子皮银耳和话梅，撒一把枸杞，关小火熬煮
3.待水位下去三分之一即可，大概半小时左右
功效：清火润肺，夏日佳品
甘蔗羊肉汤
材料：羊肉1斤，甘蔗3节，姜1小块
做法：
1.羊肉洗净切块，焯水后备用
2.甘蔗去皮，切小块备用
3.汤锅加水，放进材料，炖到羊肉酥软（约2.5小时）即可
功效：健脾生津、益气补虚
杨桃瘦肉汤
材料：杨桃1个，瘦肉100克，姜3小块
做法：杨桃切成星星状，瘦肉切厚块，汤锅加水煮45min即可
功效：清肺润肠，生津利尿
菠萝蜜核煲瘦肉
材料：菠萝蜜核150g，瘦肉300g，红枣5颗，桂圆肉5颗，枸杞一小把
做法：菠萝蜜核去皮，加入所有材料煮40min即可
功效：补中益气，滋补消滞
美味水果汤
材料：草莓6个，苹果1个，猕猴桃1个，柠檬半个，砂糖橘4个
做法：水果去皮切块，加水煮开后关小火炖煮20min，加入一点梨汁冰糖即可
功效：美容养颜，清热解毒
蜜桃菠萝汤
材料：水蜜桃1个，菠萝半个，冰糖适量
做法：水果去皮切块，大火烧开后关小火，加入冰糖，煮20min即可
功效：美容消滞，清润养颜
萌萌哒本以为煲汤是一件很复杂的事情
其实拆解开来，操作很简单
在广州，肉可以吃少点，可汤绝对不能缺
今晚，煲一锅水果靓汤
好好犒劳下自己和家人吧~
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