最喜欢秋日里太阳暖暖的照进屋子,懒洋洋的躺在沙发上,砂锅里炖着的鸡汤飘出来的香味弥散在房间里的每一个角落,静听时间滴答滴答的疾走,幻想着每一天都是周末。。秋季气温相对较干,人体需要多喝汤水来补充改善。特别是对于女性朋友,来一碗清香的菌类鸡汤,一定能温润整个秋,温暖整个冬。
宝宝的每顿饭,我都会给她搭配一碗汤。汤的种类也是经常换,菌菇含有丰富的多糖,核甘酸类、火菇素、多糖蛋白等成分,所以对人体有良好的保健、药效价值。能促进儿童正常成长发育,提高记忆力,抗疲劳,抗肿瘤,提高机体抗逆能力,提高免疫功能和降血脂等功效
今天做的是菌菇汤,菌类中富含人体所需的18中氨基酸,多喝菌菇汤对人体可是非常有益处的
步骤开始〜准备的材料有蟹味菇一点点,其实每种姑类不需要太多。
还有海鲜菇。
茶树菇(新鲜的)
小小的黑木耳
茶树谷切段。所以菌菇切段!来个全家福。
黑木耳泡发开了一点点有木有
小鸡腿2个吧,喜欢的多加一个没关系
准备一个锅加半锅水,待大火沸腾之后〜把小鸡腿丢下去。煮透为之。就是完全熟透就可以了。不要太久
时间差不多。盛出来,等凉了撕开。图木有。反正就是撕小一点就行。没有要求
然后换一锅新的水。本来应该用高汤代替的.可是没有高汤就用这个浓汤宝代替吧。味道是比自家熬的高汤差一点点,这不是没办法么!浓汤宝撕开倒入锅内。
准备一段西芹。切丁即可。
待水沸腾之后,先加入海鲜菇!
茶树菇依次倒入〜
蟹味菇也放进去。
鸡腿好了撕成小末吧。皮不要。来不及拍图了。没有啥要求。撕的就行,然后大火烧开吧。沸腾之后。转小火,加入撕开的鸡腿肉。
鸡腿倒入之后缓3-5分钟再加入木耳。喜欢软绵绵的木耳可以早一点加。我不喜欢太软的木耳
准备一个碗加入2调羹生粉,(淀粉),加入水调试
赶紧把我们之前准备的西芹倒下去
小至中火煮20分钟。时间到了倒入之前准备的淀粉水。搅拌一下再倒。
OK,好了。简单吧。图片虽然多了点,啰嗦了点。其实还是很简单的。有没有馋到你们
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