肝作为人体代谢排毒的重要器官，可以说是抵挡毒素的绝对护盾了。可想而知如果肝出现问题，那可能是直接危及生命安全的，生活中很多人都会觉得自己的肝没有问题呀，可是当去检查的时候拿份沉甸甸的检查结果往往会把你当日的信誓旦旦粉碎的一干二净。这便是他们经常忽略的一些生活中的伤肝毒素，任其肆意！
有一些毒素通常会在肝脏里自动消化掉，但是如果拥至肝脏的毒素太多，便会出现消除不干净的现象出现，而这些残留的毒素就是伤肝大忌！今天就来跟大家分享一下，这些毒素究竟是隐藏在生活的哪些地方作祟。
隐藏地带之一
大家是否听说过“硫磺生姜”？顾名思义，硫磺生姜是通过硫磺熏蒸过的，这样处理后的生姜颜色极为漂亮，但是他们没放多久就会腐烂。看到这里是不是很多人恍然大悟，没错！相信很多人买过这类生姜，这些出自不法商家手笔的生姜如果长期食用，不仅会损害体内肝细胞，长期还会诱发肝癌。
隐藏地带之二
我们经常在菜市场上看到的青西红柿可并没有我们想象中那么简单，其含有的龙葵碱毒素伤害的可不止肝脏，还有人体内多重器官。一般达到每100 克便会有0.014克的含量，一旦成年人如用这种毒素在0.2克~0.5克之间，就会引发恶心呕吐等不良反应。在这里小编衷心建议各位就算再馋西红柿也要等他放全红了再食用比较好。
隐藏地带之三
说实话这个也是非常小心翼翼的食材之一，那边是未煮熟的豆类。小时候常常听说谁谁谁家吃了没有煮熟的豆类进医院了可不是危言耸听啊。知道为什么每次吃豆角的时候都要将其两头及丝都去掉吗？未煮熟的豆类含有被称之为皂角和植物凝集素的毒素毒性巨大，而这些被摒弃的部分含量则是最高的！，如果要食用豆类的小伙伴可要谨记，一定要煮熟了才能入口。
隐藏地带之四
霉变的食物在夏天而是张扬的很，一晚上没有照顾好霉菌便出来猖狂。而霉变毒素里的黄曲霉素就是首要祸害了，作为致癌物他们一般会出现在霉变的花生，莲子，瓜子等身上。所以一旦发现这类东西被霉菌侵占了，请不要犹豫，扔!如果真心心疼，万万要做好储藏工作。
其次，现下有很多人喜欢玩的文玩核桃也会手心出汗沾染潮湿，从而霉变。这时候如果是手上有伤口可千万别碰，也别玩完之后就去抓东西吃，切记病从口入。
隐藏地带之五
动物肝脏因为富含营养被人们所钟爱，但是如果是被吃到病变的动物肝脏，就会使得毒素传播进身体内，从而损伤自己。
这里便教给大家辨别出健康动物肝脏的方法。一般健康的肝脏颜色是淡且均匀，有一定的柔韧性。如果遇到一些颜色较深，并且在切的时候出现掉渣情况，就肯定不是健康的动物肝脏。
隐藏地带之六
相信现在大家对重金属这个词汇一定不陌生吧，这些东西能够直接摧毁肝功能并且损害神经系统使之平衡失调。我们时常听到最多的便是海鲜里含有大量的重金属含量，孰不知这些东西在我们平时经常可接触的食材里也有。
含铜的食品（可吃但少吃）：鲜酵母、荞麦、章鱼；
含铝的食品（明矾处理致含铝，尽量少吃）颜色透亮的粉条；
另外一个注意事项便是我们家家户户会用到的樟脑丸了，我们都知道樟脑丸的气味里是有黄樟素和对二氯苯的，这两种物质会通过呼吸吸入或者衣服残留物质渗入皮肤，从而进入体内伤害肝脏。
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