食材：白萝卜1个，猪肉（精肉）100克，油2勺，盐适量，糖少许，生抽1勺，淀粉少许，青椒半个。
做法：
1，精肉洗净，切成细丝，加入油盐，糖，生抽，淀粉进行调味腌制10分钟。
2，白萝卜去皮，切丝，青椒切丝。
3，起锅油烧热，放入备好肉丝，大火翻炒至肉变色，盛出。
4，起锅烧热油，放入青椒丝萝卜丝进行翻炒，加入盐，糖进行调味，最后加入盛出的肉丝，翻炒至熟即可。
白萝卜能促进消化。冬天人缺乏锻炼，天气又干燥，人体内比较燥热，容易导致消化不良，而白萝卜中的维生素C可以帮助消化，促进新陈代谢。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能够很好的提高人体抵抗力，还能提高预防感冒。
食材：鲈鱼1条，大葱白1段，姜少许，蒸鱼豉油适量，料酒适量，红椒半个。
做法：
1，鲈鱼清洗干净，两面分别划刀，
2，大葱切丝备用，姜切丝，红椒切丝。
3，把鱼摆放盘中，鱼上面放适量葱丝，姜丝，少许料酒，倒入蒸鱼豉油
4，锅内放清水烧开，放入鲈鱼，大火蒸10分钟左右。
5，把蒸好的鱼拿出来，倒去汤汁，（鱼腥味都在汤汁里，所以要倒去）拿去鱼上面的葱丝，姜丝。
6，从新给鱼上撒些新的葱丝，姜丝，红椒丝，起锅烧适量油，油热后浇在鱼上面，最后浇上蒸鱼豉油即可。
鱼是高蛋白，低脂肪的食物，它的营养非常丰富。小孩多吃鱼能提高记忆力，健脑益智，可促进生长发育。鱼头中含有蛋白质，钙，磷，铁，维生素B1等，对开发孩子智力非常有帮助。鱼眼强化记忆力和思维能力，鱼籽营养比较高，是骨髓的最好补充剂，鱼皮可提高免疫力，所以冬季给孩子吃鱼，不仅增强免疫力，还能让孩子长个。
食材：虾仁150克，鸡蛋3个，盐适量，料酒少许，葱少许。
做法：
1，虾仁洗净，放少量盐抓均匀，腌制片刻。
2，鸡蛋打散，加盐，料酒，葱花搅拌均匀备用。
3，锅内放入油，油热后放入虾仁，翻炒至变色盛出。
4，起锅，锅热后倒入鸡蛋翻炒，当鸡蛋快凝固时加入虾仁，大火翻炒放适量盐调味，撒上葱花装盘即可。
鸡蛋既便宜又营养，鸡蛋的蛋白质含量比较高，其中还有，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素，铁，钙等人体所需的矿物质。
虾其肉质松软，易消化，其营养容易被人体吸收。虾所含的蛋白质可以说是，鱼，蛋，的好几倍，钙含量也是很高的，虾中含有维生素B和镁都是能够很好的促进钙吸收的物质，小孩常吃对健脑很有帮助。
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