吃“苦”下火？中医说不是人人都适合

有些人到了春夏季节，由于不注意身体调理，造成身体出现“上火”的症状。于是，一些朋友就听从老人们的说法，吃一些味道比较苦的食物，认为这样可起到清火的作用。吃“苦”下火真的管事吗?中医说不是人人都适合，请朋友们跟我了解一下哪些人适合吃苦降火，哪些人不适合吃苦降火吧。

一不小心就上火了该怎么办?不少朋友认为清火要多吃苦味的药或食物。但不是所有人都适合通过吃“苦”来清火。

上火是中医学概念，属于热证的范畴。中医认为人体阴阳失衡、内火旺盛时就会上火，表现为咽干咽痛、眼目红赤、鼻腔干枯、口干舌燥、牙痛、生口疮等症状。中医理论指导下的中药学将药物归入酸、苦、甘、辛、咸五味，分别对应人体肝、心、脾、肺、肾五脏，不同味的药物有不同的功效，而苦味的药物和食物普遍认为可以清火。

阴虚质、湿热质适合吃“苦”降火

苦的东西一般都具有寒凉属性，这种食物或药物的确可以清热去火，所以一部分人上火可以通过吃“苦”来解决。这类人的共同特点是：平日里喜寒恶热、容易咽干口燥、喜欢吃凉东西、容易长粉刺、大便干结或者黏腻不爽、面部多油垢、舌质红。这些人的体质属于中医理论中的阴虚质或者湿热质，他们若上火，是可以通过吃“苦”解决的。

阴虚体质和湿热体质的朋友可以吃一些苦瓜、莴苣、山慈菇等，也可以食用百合银耳粥、冰糖银耳粥、百合莲子粥等。

以上两种体质的人可以用清热去火的中药，如栀子、金银花、野菊花、莲子心、西洋参等，取其中1~2味适量泡水代茶饮。

鉴于阴虚与湿热有所不同，在应用上面的苦味食物和药物清热去火的同时，还可以根据自身的情况做一些调整：阴虚体质的，可以添加一些滋阴的枸杞、地黄、黄精等。湿热体质的可以添加一些健脾祛湿的苡仁、山药、赤小豆等。

以下几类人群不适合吃“苦”降火

有适合吃“苦”降火的，就有不适合的。不管是平日的食物还是口服的药物都通过脾胃消化吸收，寒凉属性的食药长时间少量使用、短时间大量使用或者不合条件地使用，都会对脾胃功能造成损伤，导致脾胃阳气受损，从而出现饮食减少、腹胀、腹痛、腹泻、四肢不温、身体倦怠等不适。由此看来以下四类人群不适合吃苦降火：

1、对于平日里脾胃就不好的朋友来说，吃“苦”去火并不是最佳选择。

2、还有的朋友耐热不耐寒，平日里就比别人更怕冷，吃喝都喜欢温热的。

3、平日精神不振、慵懒倦怠，

4、身体肥胖、汗多而黏、皮肤多油腻，或者面色晦暗、身体易痛、皮肤干枯、舌上有点和片状瘀斑。上面这四类朋友分别属于中医体质学说中的阳虚、气虚、痰湿、血瘀体质，这些朋友就不适合用苦味药物或者食物来降火。

读了本文介绍以后，得到结论：吃苦下火只对一部分人群比较适合，这两种体质的是阴虚质、温热质人群，可以适当吃一些苦瓜，莴苣等食物，通过苦味来缓解上火的毛病。不过，在吃这些苦味食物时最好在医生指导下添加一些药物，或其它健脾祛湿食材，降火功效会更好。要注意的是，平时脾胃为好的人，耐热不耐寒，精神不振或是身体肥胖的人，这四类人不适合吃苦味食物或药物降火。