它是西餐中必不可少的一种香料，特别适合夏季种植，自己种很简单

4月的春季还没有享受多少时间，5月的炎热立马充斥了整个空气，身边不少朋友直呼这么热的天，真是一点食欲也没有，天一热整个人成天也没有啥精神，这让我突然想到并建议，可以吃点罗勒配制的美食或是饮料呀，既开胃又醒脑，保证整个人都变好了。

我们菜地种植的罗勒

好多朋友不知道罗勒是啥，其实它在西餐中比较常见，与牛排或是意大利面做点缀或是配菜，也可以制作专门的酱汁，吃起来味道芳香且清爽，既使人食欲大开又清爽解腻，如果再配上一杯罗勒柠檬蜂蜜茶，那就再完美不过了。

罗勒的花朵特别香

罗勒虽然在西餐用的比较多，但在菜市场却很难见到它的身影，之前也有不少菜友问过我，罗勒应该怎么种植，其实特别简单，而且罗勒特别不容易生虫子，是绿色健康蔬菜种植的一绝佳品种，其实家里种上半平米就吃不清，吃不完的鲜叶片还可以晾晒干了泡茶喝，非常不错。

采收罗勒叶片

在具体种植方面，罗勒喜欢温暖气候，耐炎热、怕寒冷，所以一般多为春末或是夏初种植，20到35度生长比较好，所以每年4到5月份都是正种罗勒的好时机。

罗勒播种

罗勒播种一般可采用沟播法，开小沟深度不超过2厘米，小沟之间间距15到25厘米，播种时先将小沟内浇一次水，水渗下去之后再顺着小沟撒种子，种子密度为2厘米一颗，之后将小沟两侧土覆盖住种子就完成播种了。

刚出苗的罗勒

罗勒在25到30度环境下一般5天左右即可出苗，出苗后的管理特别容易，每隔几天浇一次水就行。

罗勒日常管理很简单

罗勒长势呈先抑后扬，越往后长的越快，而且它生长侧枝和叶片的能力特别强，主枝生侧枝、侧枝生孙枝，如此呈爆炸式生长，所以咱们只需每隔几天采收它的侧枝叶片就吃不清。

如果您对罗勒这种香草类蔬菜感兴趣，不妨在这个夏季试试。