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学日本主妇这么收纳冰箱,不仅省事,空间还能翻一番

总觉得家里冰箱不够用,明明没有买多少东西,但每次随便塞塞就满了,后悔当初冰箱买太小!

把自家的冰箱跟别人家的对比下,总感觉自己活得太粗糙了?

很多人用冰箱都是「见缝插针」,哪儿有空塞哪儿。其实使用冰箱的学问大着呢,跟着小编看看冰箱的收纳究竟有哪些技巧?

收纳

各种尺寸的保鲜盒可以让冰箱整体上更清爽整洁,还能防止串味儿,让你能方便快速地找到需要的食品。

如果冰箱的空间不是很大,推荐准备各种尺寸的食品保鲜袋,可以把已经准备好的食材放进保鲜袋里保存。冷冻室里要用专用的冷冻保鲜袋。

进行区域划分

冰箱不同位置的温度不一样,各类食品存放的最佳位置也不一样。一般来说,冰箱下面比上面冷一些,靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些,放食物的时候建议这样做:

蔬菜、水果比较怕冻,不能放在太靠内壁的地方,不然容易被冻伤;不怕冻的豆制品、剩饭菜就可以放得靠里面一些;

外面开门的部分是温度最高的,适合放一些不那么容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、饮料、调味品等。

注意保质期

冷藏室里绿叶蔬菜只能保存 3 天左右,其他蔬菜也最好一周内吃完,避免营养价值下降。

在冷冻室里,速冻食品虽然能够保存 12 个月而不腐败,也最好能在两个月以内吃掉。在冷冻室放太久,食物虽然没有腐败,但时间长了,脂肪会氧化,蛋白质质地会变差,维生素含量也会降低。

冷冻室和冷藏室一样,都需要定期清洁,推荐每个月清洁一次,擦干净冷冻室还要注意除霜。

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 P17  13·冰箱篇·冷冻室收纳05:24
拉开别人家的冰箱,我才发现自己居然用错了10年!
冰箱就该这么整理!
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