如今正值白露节气，也就是从这个节气开始。我们真正远离了闷热、潮湿的气候。
白露又称之为仲秋，在秋天的第二个月内。到了这个节气，空气里的湿气，每到清晨将会凝结成白色的露珠挂在植物上(树叶、草尖上等)，从远望去，别有一番景致。“白露'一名也由此而得。
从白露节气开始，我们将迎来凉爽的气候。且昼夜温差严重，白天热，早晚已凉。
早晚外出要注意加衣，夜里关好门窗，把夏被换成秋被，并做到不熬夜、早睡早起 。预防着凉，维持好自身的免疫力。
肺脏喜湿恶燥，秋天空气中的含水量小，相对湿度下降，特别是当空气的湿度低于30％以下时，人们就会感觉到皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干，大便干结等不适，同时也影响到了肺部健康。
从这个节气开始，平时应多吃一些清润的食物，避免发展为秋燥症。比如注意补充梨，苹果，香蕉，西红柿，黄瓜，枇杷，芝麻，蜂蜜等。还要注意勤喝水。
确保肺部与呼吸道有一个适度的湿度环境，更是为呼吸系统持续拥有良好功能，做好铺垫。
注意多补充含维生素、抗机体氧化的植物化学物食材，还有适量的优质蛋白。这样可加固好呼吸系统的第一道防线。
人体内的呼吸系统，有一套精细而复杂的防御体系。可用来抵抗内、外界有害物质的侵扰与攻击。粘液防御系统是其中的第一道防线。在体内发挥的作用:可以中和吸入的污染物，并排除体外；与体内的免疫反应组成一套防御系统，能够有效的预防呼吸道感染，保护粘液下面的肺组织和肺功能。
其是由黏液层，黏膜上皮细胞，纤毛(刷状缘)组成。
补充含有维生素c，维生素e，β一胡萝卜的食物。可提高黏液层的抗氧化的功能，防止气道出现炎症反应。
日常含vc的食物有
推荐成年人VC摄入量要有100一200mg/每日
适量补充维生素E
以下是富含vE的食材
维生素a参与体内糖蛋白的合成，黏膜上皮细胞的完整及正常功能离不开它。
维生素a是合成黏膜上皮细胞的必需营养素，如果缺失，易引起黏膜上皮基底层增生变厚，进而出现鼻，咽喉，呼吸道等内膜的角质化。
削弱了防止细菌、自由基等有害物质侵袭的天然结构屏障。当粘膜层出现了不完整，可能会出现慢性炎症，过敏等情况，易引起肺部疾病或发生过敏性疾病。
建议平对适量吃一些含va的食物，或含维生素a前体β一胡萝卜素的食材。
以下是富含vA及胡萝卜的食材:
每天都要吃含有B族维生素及优质蛋白的食物。
蛋白质是构成和修复黏膜上皮细胞的原材料，B族维生素有助于蛋白质正常代谢。人体内的黏液防御系统，黏膜细胞新陈代谢较快，而且容易受损伤，更新换代也快。如果原材料补充不及时，那么黏膜将会是一个不完整的状态，也很容易产生肺组织上的一些疾病。
白露节气摄入的优质蛋白，还是与处暑节气一样。
建议:还是以豆制品或选择易消化吸收的动物蛋白为主。比如:鸡蛋、牛奶或酸奶、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉，鱼、虾等。高油，高脂肪的食物如，肥牛、肥羊、排骨，羊排等。这些添秋膘的食材。等到深秋时添加也不迟。
含B族维生素的食材还是比较多的
各种全谷物。小米，糙米，藜麦，红豆，绿豆等。
各种绿叶蔬菜、菌类和海藻类蔬菜等。
精瘦肉，禽肉，鱼、虾中都可以摄取到。
猕猴桃、香蕉中含有叶酸、维生素B6。
高盐饮食可增加支气管的反应性，在很多地区，哮喘的发病率与食盐的摄入量成正比。
建议:每日摄盐量在6克以下。
酱油，料酒，面酱，黄豆酱，豆瓣酱中都富含钠。400克纳约等于1克的盐。大家适量的放入这些调料。
洋葱，韭菜，姜，胡椒等少吃
总结
白露节气开始，是采取对应的膳食营养调理，日常作息健康调节关键过渡期。以上的内容是我整理、总结后一个比较全面的仲秋调理养生方案。希望能够帮助到大家！
在补益身体的同时，更要提高机体免疫力，增强体质。让肺部这个娇嫩的脏器在多事之秋，少受疾病的侵扰。
文章原创
作者，郭建欣
国家二级公共营养师
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