文中称:不法商家为了娃娃菜卖相好看,将它浸泡在甲醛中,而这种溶液中含有大量的致癌物;新鲜木耳中含有一种“光感物质”,会导致咽喉水肿,甚至会引发咽喉癌,最好还是吃干木耳;一些已经过季的蒜薹,一般会经过甲醛的处理,然后放入冷库中冷藏;有的黄瓜放一晚上,不知不觉就变大了,这样的黄瓜多半是因为打了很多“激素膨化剂”,所以这样的黄瓜是不可以吃的。
真相
中国食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,这个谣言是个大杂烩,把各种信息整合在一起,夸大危害博眼球,大众不必过于忧心。
他指出,甲醛的确有保鲜的作用,但是用甲醛浸泡蔬菜是一种违法行为,而蔬菜如果真的使用甲醛保鲜,一下子就能被闻出来的,大家如果还是不放心,在食用蔬菜前,可以多洗几遍。
新鲜木耳中的“光感物质”其实是卟啉类物质,这种物质对人体的危害,主要是诱发日光性皮炎,而非导致癌症,但需要同时满足三个条件:首先就是要有摄入,其次就是长久日晒,另外本身就是卟啉代谢异常体质。对普通人来说,只要不直接生吃,之后又不去太阳下暴晒,是不会有问题的。
而黄瓜中的所谓“激素膨化剂”,其实是一种叫做“氯吡脲”的植物生长调节剂,目前在美国、日本和我国都有登记使用。研究发现,推荐用法用量下,氯吡脲在果实和土壤里的残留量都很少,不会对健康产生影响。
三、女士车内喷香水男士点火抽烟
车当场爆炸?
传闻
网传一段面包车爆燃的视频,有人配文称“面包车里面一位女士在驾驶室内喷香水,旁边一位男士正点火抽烟,当场引起爆炸燃烧起火将两人活活烧死,奉劝女士们千万不要在车内喷香水哦!”
图片来源网络
真相
经查证,此消息系误传,该视频实情为3月19日陕西咸阳市礼泉县一运送煤气罐的车辆发生爆炸,目前事故原因还在进一步调查中。
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