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厦门记忆:千军万马下海去,只因花蛤肥又美!(图全)

鹭客社:守望共同的尘世故乡

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六年前,我拍到了厦门市民“千军万马”下海采花蛤的壮观情景。一年一度的采蛤季节又到了,今年的环岛路还会重复当时的盛况吗?


花蛤,是种味美价廉的大众海产。沿海城市的海鲜大排档,最为显目的就是它。一大盆的用清水泡着。活着的,总是伸着鼻子到处射水,煞是可爱。由于花蛤喜欢栖身于风平浪静且有淡水源的内湾,厦门“一国两制”标语牌前面的海滩,由于大小金门环抱,成了野花蛤自由生长的黄金地带。每年八月前后,是花蛤最为肥美的季节,一遇大潮过后,便会引来成百上千的讨海人。这些讨海人以中老年人为主,有专业的,也有凑热闹的,还有一些是好奇的远方游客。经观察,采野花蛤最普遍的装备是风扇罩、铁锹、矿灯、鱼篓(大多用塑料筐代替)。有的人还在风扇罩四周绑上空饮料瓶,以便使风扇罩能够浮在水面操作。采花蛤的过程是先用铁锹把含花蛤的泥沙铲到风扇罩里,然后用风扇罩筛去泥沙,再把收获的花蛤放到塑料筐;矿灯则是在光线不足时用来照明。黄昏时,从岸边远远看过去,海面上人头攒动,蔚为壮观。


这就是美味的花蛤(GE),不要念成(GA)哦!

住在瑞景附近的这位永春大妈,可以做采蛤人的形象大使,不知她手中的这个耙子是不是老家带来的,在厦门很罕见。



 这位女士显然在装备上达到标准配置。


这位大哥有一个非常理想的装蛤神器


大妈们是主力军

三位大妈刚刚入门,有点怯生,连米袋都用上了。

夫妻双双采花蛤。


这不是渡海作战,但这架式,不知对岸的台军有何作想。

专业级讨海人现身

蔚为壮观的讨海大军

人山人海

作者简介:林鸿东,1976年生,漳州平和人,福大毕业,原空军少校,现厦门翔安区劳动监察,鹭客社创办人。

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