美食记忆：关于“卷仔粿”的念想与疑问

鹭客社：守望共同的尘世故乡

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       少年时代，吃过一种叫卷仔粿的小吃，那味道真是无以言表。卷仔粿是和着调料吃的，调料中似乎有花生的成份，吃起来特别香。奶奶不时会给我买一碗解决嘴馋问题。那一碗卷仔粿的味道，其实也是故乡的味道。

       依稀还记得那家卷仔粿店就在离家不远的电影院另一侧。离开故乡之后，每次回乡，总是不禁想起它，有机会总是要买一碗尝尝。可惜电影院拆迁后，那家卷仔粿店似乎也就没了踪影。

       去年去大溪，发现街上到处是卖卷仔粿的小吃摊，才明白，吃卷仔粿是大溪人的风尚，正如漳州人吃卤面， 石码人吃五香。于是，坐在路边小摊狠狠地吃了一顿。前几天再至大溪，忍不住又“故伎重演”。与同行的人，一人五条，吃将起来。一条一块钱，每个人花了五块。结果，三个人全没吃完。不是不好吃，而是量太大。

       现在，我却有一个疑问要问读者，卷仔粿到底有什么样的分布与由来？有吃过者，有了解者，不妨留言。

作者简介：林鸿东，1976年生，漳州平和人，福大毕业，在厦门工作，鹭客社创办人。