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南胜记忆:麻枣

鹭客社:守望共同的尘世故乡

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看到麻枣,我就会想起故乡。

麻枣是我老家南胜的特产,故称“南胜麻枣”。这是一种非常好吃的茶配,甜香脆松,只要吃过一次,就会念念不忘。每年春节,除了杀鸡宰鸭,小镇的人们总会有“三备”,一备烟肠、二备芦柑,三备麻枣。其中最受小伙伴欢迎的,便是这麻枣。偷吃麻枣到鼻孔流丹是小镇囝仔习见之事。我原以为,这特产是老家独有的,后来慢慢发现,潮汕竟也有,在潮汕,它叫“荖花”。二十年前,我在湖北孝感一带,也吃过类似的,没有麻枣长,呈球状,所以叫“麻球”。厦门有一种叫“麻酪”的,也是此类,但它没有外裹芝麻。

老家做麻枣最有名的,应该是杨裕成。一提到麻枣,很多人就会说到“”。半年前回南胜时,承蒙款待,住在他那简单但却幽静的小山庄里。在叙旧时,发现其与太太对我与我的家族竟是如此的熟悉,这让我有些感动。他们很自然地称我为“阿东”,这让我一时间恍如回到离乡之前的往昔

我在南胜的时间多是童年,由于走出乡关已三十多年,后偶有回乡,也总是匆匆一行,以故,小镇的世界便渐渐疏远了。或许,这只是我单方向的疏远,可能还是有一些故人记得我的存在,毕竟那个小镇是如此的小,而小镇的墟,又是小中之小。如今,我们这些墟里的孩子一个个长大成人,那些看着我们长大的墟里大人,则慢慢变老了。他们是我们成长的见证者。

人可以通过努力,改变自己的命运,却永远无法改变自己的故乡。在年轻时代,我努力于寻找人生的出路。现在人至中年,反而慢慢在回望已经迷蒙的来路。

首稿写于2019年12月

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