西兰花这样做，孩子每天都点名要吃，从此对蔬菜再无偏见！

很多小孩子不喜欢吃西兰花，很大程度上是因为西兰花不容易处理好。

现在就为大家分享一道凉拌西兰花，特别适合小孩子，许多小孩从此爱上西兰花了！

准备材料很简单，西兰花，蒜，小辣椒，淀粉，盐，蚝油，鸡精。

首先，把西兰花洗干净 ，然后切成小块，刚好一口的大小最合适。

然后把蒜剥好，慢慢地细切，做成蒜末，放在一旁准备。

然后小辣椒切一切，变成小辣椒圈。

蚝油、鸡精、淀粉各一勺，混合加水变成一碗料汁。

然后用水把西兰花烫一下，两分钟就可以了。

烫的时候水里要加上盐和一点点油。

然后在锅里面倒上油，加热。

加热后把蒜末和小辣椒加进去，翻炒一下。

然后把料汁倒进去，煮沸。

最后把料汁倒进西兰花里面，放置变凉之后就可以吃了！