棉花糖为丝状物体,是因为白糖的分子结构经过棉花糖机加工被打乱,蔗糖分子的排列不再有规律了,而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来,蔗糖分子有特定的熔点,在受热熔解时温度不再变化;而棉花糖丝没有特定的熔点,熔解时温度会逐渐上升。经过出丝口的高速旋转蔗糖会变成长长的丝状物质,绕在一起就像棉花。
棉花糖机是台像个大碗的机器,机器的中央部位是一个温度很高的加热腔,热量打破了晶体的结构,将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候,离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的附近。因为液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关,体积越小,凝固得越快。因此,研究职员把加热腔中的小孔直径设计得很小,只有50微米,从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝聚成固态的糖丝,不会粘在一起。
多年前的一块迈拓硬盘,正常转动,无法读取数据。 先看看背面的电路板,似乎没有毛病。
3. 正面盖子取下,盘片好干净~
4. 拿来6根自行车辐条及高级铁盒(白富美用过的哦!)
5. 这种办法可以轻松找到其重心
6. 圆规画圆打孔,然后在侧面扎上几针。
7. 把磁盘拆下来了!3.5寸的大家伙,看上去像电磨的磨片~
9. 把辐条切断
10. 用铜丝加固焊牢
11. 准备易拉罐一个,剪出一块正方形金属片。
12. 对角折叠,做成一个小盒。
14. 像不像要煮火锅呢?
15. 找个干净的盆子
16. 然后小心翼翼的夹一块固体燃料放在小盒里,点燃。
17. 接好电源,
19. 开动
20. 这可是独家秘制棉花糖
联系客服