普洱茶的醒茶是指为了提高茶叶的适口性，在冲泡前对茶叶进行的处理过程。

通常普洱茶的醒茶方法是提前将茶叶撬散（茶叶量根据冲泡量决定），然后放到紫砂罐内静置一段时间。醒茶的时间根据茶叶而定，一般在一周至一个月不等。需饮用时，直接从罐内取出冲泡即可。