喝茶,只是喝茶吗?
喝茶其实不止喝茶。
喝茶亦是一种修行。
喝茶的过程是一个不断完善自我的过程,那么在这喝茶的过程中,我们是如何用心的完成这一套禅修的呢?
布施
何为布施?布施就是无私的给予,不求回报。因为茶是大自然无私的给予,事茶者把自己的汗水和智慧布施给饮茶者,同时饮茶者成全了事茶者的生意,还成全了泡茶者的修行。这样的给予,都是喝茶人的修行。
持戒
柴米油盐酱醋茶,茶是生活中重要的一部分,因此爱茶的人要懂得持戒。做茶者要懂得坚守安全标准,做放心茶,良心茶,无公害的茶;泡茶者要懂得把握好各个度,比如选什么茶,投多少量、用什么样的器具、用什么样的水、布置怎样的茶席、保持多少的坐杯时间、斟多少的茶量......
忍受
茶叶忍受了采摘、晾晒、揉捻、炒焙、压制、烫泡等各种不易的过程,才得以让我们品尝到它被赋予了岩韵的滋味。泡茶者常常被开水烫手,可能会受到茶客的批评等等。这个时候都要学会忍受。让别人感受我们的大度,感受我们的耐性与毅力。
精进
精进,就是勤奋、积极向上。制茶绝对离不开“勤奋”二字,每一个过程都要勤于把控,看茶做茶。做青时要勤于摇青,不勤则茶青可能发酵太过;焙火是要勤于翻焙,不勤则可能把茶焙焦。泡茶者亦要勤于观察,座杯太久容易苦涩,客人杯子空了要及时斟上,茶凉了要及时换掉。
禅定
口语化的“禅定”,其实就是淡定。泡茶时要做到“外离相为禅,内不乱为定”,要像咱们岩茶一样从容淡定,不争春色,凡茶清明最佳,而“唯武夷雨前最盛”。泡茶者也需淡定,若是猴急浮躁,毛手毛脚,导致杯盘狼藉,混乱不堪,又叫人如何静静的品这杯茶。
喝茶不止喝茶,它更是一个修行的过程,一个进步的过程,一个不断完善个自我的过程。
联系客服