浅谈“申时喝茶”之说

近些年，茶界有提出一种“申时茶”的概念，似乎让众多茶友眼前一亮。所谓申时茶，简单来说就是在“申时”喝茶。

 

▎关于“申时”

古代汉族劳动人民把一昼夜划分成十二个时段，每一个时段叫一个时辰，名字为：子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。

换算成北京时间，申时为15:00至17:00，也就是下午三点到下午五点。

▎“申时喝茶”有什么依据？

禅小茶查找了部分茶叶经典著作，并未找到关于申时茶的描述，可见，这是个新的概念。或许是历史上的茶人都认同一天中并没有哪个时间段最适合喝茶，所以各大茶叶经典都没有提出申时茶的概念。

不过，禅小茶觉得“申时茶”这个大概念还是不错的。

周围大多数人是以相对独立个体存在的，如果说当一个群体想在某件事上找到归属感的时候，还是需要一些概念的，比如我们约定在某个时间段喝喝茶。

▎申时茶与英式下午茶

如果想把喝茶这件事形成更大的文化，例如英国下午茶文化，时间就是一个很好的切入点。

从时间上来说，申时茶与英式下午茶类似，下午三点到下午五点确实是喝茶的好时段，至于怎么喝、喝多少、喝什么茶，这个就不用立太多规矩了，英式下午茶也正是因为多样的形式，丰富的创造性才流行起来的。