在有红酒的场合，优雅从倒酒开始

 

 

　　某鸡尾酒会上，她端着红酒杯向独自在角落里喝酒的他走过去，“一不小心”把酒洒在他的膝盖上。借着这个“失误”，两人交谈起来，她凭借清晰的头脑、敏捷的思维及独特的东方情调迅速捕获他的好感。

　　这就是传说中邓文迪与默多克相识的过程，后来就演化成了香港TVB电视剧想认识谁就往谁身上洒酒的梗……

　　邓文迪纵有十分聪颖、万千风情，仍需用点小技巧获得默多克的注意。然而洒酒的手法并不是每个人都能轻松hold住。其实，认识人不需要每次都用这种极端的必杀技，掌握一手喝红酒的技巧，也能捉住ta的目光。

优雅，从倒酒开始。

　　瓶口碰到杯口的声音总显得鲁莽，要抬高一两厘米，保证既不发出碰撞声也不会将酒溅到朋友的白衬衫上。

　　倒酒不宜太满，高脚杯的三分之一为宜。一方面为了酒杯还有空间保留红酒的香气，另一方面，谁也不想见到喊完“干杯”却喝不完的尴尬状况！

红酒，睡醒了吗？

　　别人还举着酒杯轻轻醒酒，可别拿起酒杯二话不说就把酒给喝了，红酒都还没睡醒呢。

　　单手用手指前端捏住酒杯的握柄，轻轻晃动让酒液与空气发生氧化，这正是跟别人攀谈的好时机。旁边那人用手掌托住了杯底，你可以风趣地提醒他，手的温度有可能会让波尔多的红酒变成马尔堡的哦。

红酒也好“色”

　　好的红酒，从颜色上就能看出来。

　　桌上有五个酒杯，盛着五种红酒，一种紫红色，一种鲜红色，一种橘红色，一种黄土红色，还有一种褐红色。你会选择哪杯？啊，犹豫太久了，已经有四杯被人拿走，剩下了一杯褐红色的酒。不过不用不开心，褐红色调代表它是红酒中的陈酿，是上佳的葡萄才有“姿色”。

“闻香识女人”，红酒也一样

　　“闻香识女人”固然是一种境界，学会欣赏红酒的香气也是一种优雅。

　　“这杯红酒里面，有佛罗里达州的柑橘香气。”听这话就知道，他在找借口跟你搭讪。

　　酒香主要含有葡萄本身所发散出来的果香，同时还会包含发酵时所产生的味道，以及好的葡萄酒成熟后转变成的珍贵而复杂丰富的气味。不过柑橘香什么的……

将优雅进行到底

　　终于到了喝酒这一步，千万别说着“干！”一仰头干掉一杯，你需要把优雅进行到底。

　　若是以品饮的方式来分类，红酒应该和茶归为一类：它跟茶一样值得浅酌细品。舌头在口腔打两个滚儿，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

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　你品到了什么滋味？在阳光灼人的午后，懒洋洋地坐在法国南部葡萄园边别墅的阳台上，猫儿也懒洋洋地趴在大腿上……不要羞涩，把你的感受跟身边的人分享吧！

　　聪明的你，是否已经一秒变成优雅的红酒达人了呢？