紫砂起源之后的发展

之前我在文章里简单地写到了紫砂茶具的起源时期大致是在明代，根据各种出土的紫砂器物还有文献记载的相关知识，这个起源的时间可以精确到明代正德前后。明时期的紫砂茶具主要有紫砂壶、紫砂杯和穿心铫这三种类型。

穿心铫

我们目前所能考证的也就仅仅只是这三个种类，至于它们的发展历程确实不太清晰的。都说供春壶是第一把紫砂壶，但是也没有确切的证据来证明这个说法。周高起的《阳羡茗壶系》说紫砂壶是由金沙寺僧首创的，后来又传授给供春，金沙寺址目前还存在。然而明末时期的周容在《宜兴壶记》中说道："始万历间大潮山寺僧。"大潮山在宜兴、浙江和长兴的交界处，具体地址已经无法考证。寺僧应该是后人的托古之辞，可信度并不高。

金沙寺僧

"供春"首见于万历二十五年许次纾的《茶疏》，万历三十二年闻龙《茶笺》也记载了"龚春"壶。《阳羡茗壶系》中证实为"供春"。金沙古井出土的紫砂壶和吴经墓出土的吴经提梁属于最早的紫砂茶器是不存在任何疑问的。金沙古井的壶在外形上比吴经提梁更加原始，其实它的时代却是要比吴经提梁晚的，原因是因为宜兴的紫砂器在那个时候产生了两个发展方向，一类是民间实用器如金沙古井壶，比较粗犷且未经修饰；另一类是像吴经提梁这样的具有文化韵味的，比较收当时文人雅客的欢迎。

供春

张源在1509年记录了关于煮水泡茶的相关过程。注水用的是壶，煮水用的大概是瓷或者锡铫。吴经壶的壶身圆鼓，底是平的，应当也是用作煮水，作用和铫是一样的。嘉靖十三年的，文徵明的《品茶图》上画的煮水器看上去像是一把紫砂穿心铫。这可以说明嘉靖中期的时候，文人就已经开始使用紫砂穿心铫了，而且紫砂壶的作用也就是用来注汤而已。到现在为止出土的最早的穿心铫是在徐州卫遗址，可以确定时间在天启四年之前。

品茶图局部

到了时大彬时期，紫砂壶已经发展到了一个比较成熟的新时期。文人雅士酷爱追求大师壶，这时候紫砂壶的造型也变得越来越多，在壶上刻字刻画也变得流行起来。时大彬"后游娄东，闻眉公与太原诸公品茶施茶之论，乃作小壶"，这时紫砂壶变得更加适合文人雅士了。

相反，金沙古井出土的紫砂器物，包括壶，罐等等却是另一个方向的，主实用器。在一些罐底发现了黑灰色的物质，应该是当时用来煮水之用的，出土的壶当时已经用来泡茶了。至于紫砂穿心铫应该是到清朝初期，民间才开始使用的。