朝圣在糕点店,位于田庄台镇中心市场东门正对面。其前身是宝发祥清真糕点。是一家具有百年历史的久负盛名的老字号店铺。经过胡家四代传承,目前,由胡春丽执印。
胡春利爷爷是1919年生人,也是胡家月饼的第二代传人手艺精湛。胡春丽于20年前就得到了主妇的真传,是胡笳月饼的第四代传人。现在朝圣栽的每一块月饼都由胡春丽亲手制作。制皮儿,拌馅儿,包馅成型烘烤,胡春丽的手艺稔熟于每一道工序。
朝圣斋传统月饼,糕点久负盛名。盘锦天龙台基周边人人皆知。2011年朝圣斋糕点店的业绩被田庄台政府刊登在 辽河水道文明纪实一一田庄台事情一书中。得到了政府和广大群众的充分认可,为朝圣斋糕点的发展注入了新的活力。
朝圣在糕点店制作月饼糕点的手艺在近百年间得到了完好传承,胡春利爷爷经常对她说,做买卖要诚实守信表里如一。多年来朝圣在人一直坚守着这个信念,经过四代人的不懈努力,迄今朝圣斋月饼已在相当范围内小有名气,成为田庄台古镇人民的一个响亮的名牌。
呈现出产品长年供不应求的火爆场面,也成为广大食客认可的田庄台众多小吃的代表之一。周边城市的人们每每外出都会特意拐到田庄台,只为带上一些朝圣斋月饼及糕点。
胡春丽的月饼做的好是远近闻明的,对月饼情有独钟的胡春丽始终坚持着祖辈传承下来的老手艺,兢兢业业地做着地道的老月饼。不被纷乱世俗打扰的那份淡定,让人颇为欣赏。
她的脸上总是挂着那淡淡的,甜美的微笑,又因为她清新淡雅的美貌成为远近闻明的月饼西施。
朝圣斋月饼,糕点选料十分考究,纯手工制作,皮酥馅香,入口即化,甜而不腻,回味悠长。蛋糕和脆皮品种有20多个花色不同,口感不同相同的是老少咸宜,吃过后回味无穷,吃朝圣斋糕点是甜心的事,是贴心的事,是放心的事儿。这绝对是真事。
祖传秘方,传统老式的制作方法,精工制作而成的朝圣斋糕点吃上一口回味悠长,那个酥,那个香,那个老味道让人不舍放下。朝圣斋糕点现已恢复老字号,宝发祥,热线,13998708852, 04278860202
联系客服