佛教本来禁荤不禁肉，现在的和尚却为何都不吃肉了？

基督教、佛教、伊斯兰教是世界三大宗教，在中国佛教的传播度最广，信徒最多，即使不信奉佛教的人，也会对佛教的一些规矩略知一二，比如说佛教徒不吃荤，不吃肉，其实大家不知道的是，早期的和尚也都是吃肉的，那为什么现在的和尚不再吃肉了呢？

本来佛教是不禁肉的，佛教禁的是“荤”，荤字本来指的是像大葱、大蒜这类有辛臭的蔬菜，后来才慢慢的开始代指肉类，像《梵网经》中就写了“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛。”佛教觉得吃了荤，会耗散人气，有损精诚，难通于神，其实像我们平时工作的时候也不会去吃一些带有味道的食物，因为觉得这样跟人沟通的时候有口气，很不礼貌，想必作为虔诚的信徒，跟神明沟通的时候是需要时刻保持礼貌的。

我们看影视剧的时候经常会看到和尚出去化缘的桥段，佛祖说，“托钵化缘，不能挑食。”如果你敲开一家门，人家正在吃肉，你不能说我吃素的，你再给我炒个素菜吧！这就是非常不合理了，正确的做法就是人家给你什么你就吃什么，否则你就犯了贪嗔痴的罪过了。

佛祖说除了马肉、象肉、龙肉、人肉之外，其他的肉只要是“不见杀，不闻杀，不为我杀”就可以吃，也就是说你没看见杀的过程、没听见杀的声音、不是特地为你而杀的肉都可以吃，这就是所谓的三净肉，后来还有五净肉、九净肉的说法。

即使现在在印度、斯里兰卡等国家的和尚，以及我国蒙、藏、傣等少数民族的和尚还都是可以吃肉的，那么为什么现在汉族的和尚都不吃肉了呢？这就要从1400多年前南北朝时期的梁武帝萧衍说起了。

“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”这是唐朝诗人杜牧描写当时佛教盛行的诗，而当时修建的寺庙其实是只多不少。因为晚年的梁武帝萧衍非常推崇佛教，以至于到了痴迷的程度，不仅喜欢研读佛经，而且还曾三次出家当了真和尚，最终都被无奈的大臣们用重金赎回，被称为“皇帝菩萨”。

也正是因为他喜欢研究佛经，他从《大般涅槃经》中找到了信奉佛教应该吃素的依据，作为资深佛教徒，他开始带头吃素，也不再近女色，并要求全国上下效仿。

因为佛教讲究不杀生，萧衍就要求大家祭祀的时候也不准再用猪牛羊，全部都换成蔬菜，这遭到了大臣们的一致反对，比较祭祀这种事情在古代还是非常重要的，最终萧衍让了一步，允许用面捏成牛羊的形状去祭祀。

毕竟皇命难违，平民百姓只好偷偷吃肉，而出家人吃素这个规矩就至此开始流传下来了。