好吃,好吃,好吃!
排队,排队,排队!
口碑,口碑,口碑!
至于价格嘛,从20几元到200元不等。这一现象,打破了“便宜才能排队”的烂理论,事实证明,无论多少人均,做好了都能逆天!
碳烤+花园餐吧,排队超过“隔壁海底捞”
烤鱼咕噜出诱人的芬芳;小龙虾脱去娇艳的红妆;馋嘴的青蛙在呱呱的叫;最美的女孩是田螺姑娘;在花园里有好多生蚝等着你拿炭来烤……9窝重口味餐吧,汇集年轻人喜爱的麻辣爆品,烧烤+德啤+美女,排队队伍远超隔壁海底捞,火辣辣的女神似乎与火辣辣的产品很配……偶尔重口味,我想去,您约吗?
从土地到餐桌,中央厨房在山区!
客语客家菜,保留了客家菜对食材的挑剔,中央厨房建立在客家山区,挖掘“山野之根、田园之美、河塘之鲜”,用更加时尚的方式,将好食材卖出价值,卖给年轻人!
一份酿豆腐、一盘腐竹,在客语的世界里,都变得简约而不简单。
客语原材料分布在广东9个地区,坚持食材从大山中来
悬挂的耳麦,让年轻人可以把这里当做“录音棚”,拍照神马的不在话下。看看老板这“傲娇”的陶醉神情,亲自为客语代言!
想吃酸菜鱼,前面永远排队100桌!
主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味独树川菜。创业之初,禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆”,还有“油只用一次”。目标人群为20-35岁喜爱香辣口味的80、90后。
7天连开3家店,小面也能大事业
从30平米的街边小店起家,几个月后拿到天使投资;2015年12月在7天内一气呵成开出3家分店;2015年12月27日,开业才短短几天的遇见小面万科里店做出了33.8次翻台!
一年吃掉70546斤牛肉,开了3个店就估值过亿!
这家店一年要卖出700546碗米粉!一年吃掉70546斤牛肉!翻台数26.47次的奇迹!2014年开第三家店时就被估值过亿……俏凤凰,广州当之无愧的热门排队餐厅,计划5年内200家直营店。究竟是怎样的火爆?才能有这样的底气?恐怕还得大家亲自去探秘这一碗充满魔力的米粉了!
1个煲3人吃,好吃实惠是王道!
砂师弟的美食逻辑是,营业额只是一个肤浅的数字,品质才是核心内涵!
创世团队测试过二十多种面粉,三十多种牛腩……为了追求绝对的新鲜度,砂师弟的牛腩煲每日定量销售,售完即止,酸辣粉的汤汁绝不隔夜存储,肉夹馍只在两个饭市生产,当天卖不完的,直接报废处理……
人均180还得提前3天预订
很多年前就开始排对就餐,专做特色粤菜的惠食佳,其各类煲菜类很有名,如啫啫黄鳝煲。粤菜中的啫技艺,惠食佳将其做到了极致,它是行业一宝,正向全球发出啫啫声,那声,那香,吃过一次,难以忘怀。2016年,惠食佳获得法国LA LIST评选的“最受欢迎的1000佳餐厅”,足以见得其受欢迎程度。
惠食佳的煲类菜品非常有名,专注特色,并打响品牌,使得名声大作,很多人想吃,却一票难求。
一只鸡做火一个店、一个品牌
在广州,无鸡不成宴。传统饮食习俗可以延续成为时尚的代言词吗?答案是肯定的!以传统粤剧为主题专做鸡煲菜式,让很多年轻人也为之癫狂。鸡煲口味的多样性也体现出广州的包容性。适合各种人群。
以上逆天旺店,来自于广州,广州餐饮擅长把握消费潮流,并用务实的出品品质,长久地吸引顾客。这也可以解释,为什么广州的老牌餐饮企业很多。在这里,一时的炒作和营销,很难成就一个真正的好品牌。
2016年7月12-15日,东方美食广州KTP,再次盛大启程!看最潮流模式,听最前沿思路、品最人气旺菜!
部分考察企业提前看:
惠食佳——2016年,获得法国LA LIST评选的“最受欢迎的1000佳餐厅”,其各类煲菜类很有名,如啫啫黄鳝煲。
客语——实力的沉淀、定位的创新、客家菜的坚守,让客语走了一条品类品牌化之路,普通的食材吸引了众多都市男女就位就餐。
砂师弟牛腩煲——广州最有气质的牛腩小店。
遇见小面——小而美的餐厅,要快速复制,要赚钱,要融资,怎么做到?
9窝重口味餐吧——开在海底捞旁边,排队却远超海底捞。火辣辣的女神+火辣辣的产品,造就了这家敢跟海底捞“叫板”的火爆餐厅。
禄鼎记——比海底捞排队还猛烈的餐厅,颠覆广东人不吃辣的传统。
俏凤凰——1年要卖出700546碗米粉!一年吃掉70546斤牛肉!翻台数26.47次的奇迹餐厅。
大龙凤鸡煲——无鸡不成宴,以传统粤剧为主题专做鸡煲菜式的大龙凤第一鸡煲。传统产品时尚化演绎。
详询:18901061737 18901068600 18901061782 18901055600 13331083279
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据说,关注了的人生意越来越好了……
反正我信了,你不试试?
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