图文|歪先森
（南时主理人歪先森微信号：youyong225）
这 是 “ 喜 食 ” 系 列 的 第 17篇图文
前几天看新闻说全国大部分地区都35度以上了
昆明的夏天总是在20度左右
真好（我这是找抽是吧？！）
其实我想说的是
天气一热，就会没有食欲
只是不知不觉夏天已过半
这时候应该唱起
“夏天夏天，悄悄过去留下小秘密”
只是唱了那么多年
那个“小秘密”到底是什么呢？
在文末留言，告诉我
你在夏天留下了什么小秘密
好了，今天教大家做开胃下饭的
＃咖 喱 牛 肉 饭 ＃
那
我
们
开
始
吧
▼
你需要准备：
3汤匙油
1个大洋葱，切成丁
2瓣大蒜，切碎
1个大土豆，切成颗粒
500g的牛肉
2汤匙咖喱粉
1.5茶匙姜黄
茶匙孜然
茶匙糖
茶匙黑胡椒
1茶匙盐
1.5杯牛肉清汤
1大汤匙玉米淀粉
1杯豌豆
（1茶匙=5克 1汤勺=15g 1cup=150ml=225g）
▼ 热锅起油，加入洋葱大蒜，炒出香味。
▼ 加入土豆牛肉末
▼ 炒十分钟，
▼ 加入咖喱粉、黄姜、小茴香、糖、黑胡椒、盐。
▼ 加入牛肉汤与玉米淀粉，煮开后，再煮至浓稠
▼ 加入豌豆
▼ 盖上锅盖，小火焖10-15分钟
▼ 开吃
晚饭过后
天色渐暗
凉风吹来
喜欢霓虹的闪烁
夜幕的魅惑
时间的车轮
淌过岁月的长河
如果你读过我的文字
一定知道我渴望的不仅如此
如果你到过山巅，不会没品尝过清泉
如果你涉过大海，不会没撩拨过心弦
如果你与夏日同行，必定体验过灼热的绵长
如果你生在冬日，劈劈啪啪的炉火会温暖入梦乡
如果你飞过，就不会再降落
如果你爱过，就不会甘愿沉默
WAN AN
远方的姑娘
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