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转摘:个人观点谈发物

头痛加蔓荆子,引太阳也。痛甚加川芎,上行捷也。巅痛脑痛加藁本,入督脉也。苦头痛加细辛,走少阴也。痰厥头痛,沉重懒倦,或呕逆痰涎,加半夏、生姜,治痰逆也。口干嗌干,或表发热,加葛根,生津解肌也。

大便燥涩加元明粉,血虚燥加当归,血实燥加桃仁,热实燥加大黄,心下痞胀气不快加木香,食不消加砂仁,心下结热加黄连,心下结气加枳实,胃气壅塞加厚朴。如胃中寒,或冬月,减去黄连,加炒干姜。

胃痛加草豆蔻,胃寒或唾沫加益智,气满不快加白豆蔻、青皮,腹痛加白芍、甘草,审其有热加黄芩,有寒加官桂。脐下痛加肉桂、熟地黄。

腹内身外刺痛,此属血涩不足,加当归以活血也。胁下痛或急缩,加甘草、柴胡,以和肝也。身重脚软,加防己、苍术、黄柏,去湿热在内也。身痛发热,加藁本、防风、羌活,疏风在表也。

“发物”到底是什么?中医:发物一般分6类,你不能吃哪一类?

一、“发物”究竟是什么?

浙江中医药大学发表在中华中医药杂志上对“发物”做了一个简单的阐述:

凡是能引起目赤、口干、牙龈肿胀、大便闭结等症状的食物,都为“发物”,例如香菇、韭菜、金花菜等。

据说明朝开国后,开国皇帝朱元璋害怕功臣造反,开始谋划诛杀功臣。刚好大将徐达患有背疮,忌食“发物”鹅肉,朱元璋便下令赐予徐达一盘鹅肉,徐达吃后病发身亡。

发物与其他饮食禁忌不同之处在于具有发的特性,它是由内到外,由小到大,由无到有,由静到动的变化,发物也具有温、热、辛、甘等阳性的四气五味属性

从中医角度,所谓的“发”,可以理解成“诱发、引发、助发”。原本有慢性疾病的人,体内存有“伏邪”,如果吃了“发物”,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作。

二、按照性能,发物可分为六大类

根据中医风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫”的分类,将能促使这“六淫”发病的发物分为六大类:

1. 发热之物

这些发物会助热动火,损伤精液,面红目赤、发热口渴、痔疮出血、大便秘结的人不宜食用发热之物,如姜、烟、酒、胡椒、韭菜、羊肉、油炸物等。

2. 发风之物

发风之物有升发、散气的作用,会使人诱发风邪,邪毒走窜,疾病复发有湿疹、荨麻疹、中风等疾病的人不宜食用。如虾、蟹、鸡蛋、蘑菇等。

3. 发湿热之物

发湿热之物黏滞、肥甘滋腻,患有湿热引起的疾病、黄疸等病人不宜食用,如糯米、米酒、大枣、肥肉等。

4. 发冷积之物

发冷积之物寒凉润利,会伤阳生寒,影响脏腑运化,脾胃虚弱、寒性体质、腹泻者需要慎食,如冬瓜、西瓜、莴笋、柿子等。

5. 发动血之物

此类食物有活血的功效,可以动血伤络,迫血外溢,如果有月经过多、尿血、皮下出血等情况的人要慎食。如白酒、胡椒、桂圆、羊肉等。

6. 发滞气之物

此类食物滞涩阻气、坚硬难化,如有积食或身体疼痛者不宜食用,如羊肉、芡实、芋头、莲子等。

三、肿瘤患者要不要忌发物?

不少医药文献中都有“忌口”的记载,在民间也广为流传。有的癌症患者可能有这样一种观念:

营养越好,癌症就会生长得越快,所以就严格控制饮食,饮食特别小心,宁可自己吃得少一点、素一点,甚至这个也不吃那个也不吃,绝对讲忌讳。

对于肿瘤患者来说,忌口是有必要的,但是要针对具体情况,对于患者来说,应强调:

食谱宜广,适当偏素、偏粗(粮),盲目拒食动物性食物也不可取。动物性食物中含有丰富的营养物质,如蛋白质,人体所必需的氨基酸,矿物质和多种维生素,且味道鲜美,容易消化,增进食欲。还能帮助人体提高免疫力和抗癌的能力,比如带鱼鳞提取物可用于淋巴瘤和胃癌的治疗,鳖鱼软骨提取制剂可以抑制肿瘤的生长。海蟹、海虾中含有的硒元素也是抗癌好帮手。

肿瘤患者应当补充适度又合理的营养,能有力的帮助癌症的治疗和康复。癌症患者有效的营养支持,可以提高手术的成功率,减少术后并发症,还可增强人体对放化疗的耐受,改善患者的生存质量。

发物的范围很广,盲目忌口,反而会造成营养不良,于健康无益,发物的忌口,应当是因人、因病、因治而异的。

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