说到韭菜,很多人都喜欢吃,但是我觉得男人更应该多吃点!因为韭菜不仅有很好的药用价值,而且有更好的食用价值!医学都表明了,韭菜可以养肝护胃,对降血脂和血压以及心脑血管都有很好的推动作用。而且韭菜含有兴奋作用,被称为“起阳草”!你懂得。。。。。。
今天给大家分享一个韭菜鸡蛋的新做法,抓紧时间多给老公做,效果杠杠的!
准备的主料有方形煎饼。
1、鸡蛋搅匀,锅里放油,不停的搅动鸡蛋,然后打碎成一块一块的。记住鸡蛋稍微炒熟就行,老了就不好吃了。
2、准备虾米、油丶花椒,最后放盐。将这两种和切碎的韭菜一起搅拌。
3、这里的韭菜不要炒,生的就可以,炒的话会出很多水的。。。。。不好。搅拌均匀,咸淡根据自己的口味调。
4、煎饼平铺在盘子里,将弄好的陷放在煎饼上,然后包起来。包的时候是有技巧的,按照图的步骤来。
5、油锅下油烧热,不能用大火最好是中小火,将做好的菜卷在锅里双面都煎至金黄。
6、这样就OK了,因为本身所有的材料都可以直接吃,这样只是让煎饼更酥脆一点。
说实话,'药补真不如食补'!这么简单又有营养的美食,去哪儿找啊?一顿饭的钱还不到十块钱,既享受了,又能补身体,一举两得的事,何乐而不为呢?
韭菜的粗纤维比较多,所以不易消化,一次最好控制不能超过400克,多的话往往会引起拉肚子。
抓紧时间试试吧!
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