自助老板放话：我们在食物上做了手脚，即使农民工来，也一吃就饱

很多人都觉得这十几元的自助涮锅店非常的便宜，分分钟就能吃回本啊，的确是这样的，这家自助餐的利润可以说是非常的小，但胜在人多啊，去的晚了还得等位置！所以说，一个月下来，赚得钱比大一点的自助餐厅还要多！

而大一点的自助餐就不得不“斤斤计较”了，不仅门面贵，员工多，食材丰盛，所以就不得不在食物上做手脚，这样的话即使人少也不会赔，人多的话绝对是稳赚的！自助餐老板放话：我们已在食物上做了手脚，不怕能吃的人，就算是在工地上干活的农民工来了，也是一吃就饱！最后赚的只能是我们！

大家都知道农民工的胃口是比较大的，他们的工作量大，一天下来，吃的食物要比普通人多一些，不然的话压根就没力气干活，但是可以让农民工也一吃就饱，究竟是什么猫腻呢？

自助餐老板放话：有油水的食物要比清汤寡水的食物饱的快，农民工在工地上的午餐一般都是面食，看着量多，其实没啥油水，看似吃的挺多，其实饿的也快！而我们自助餐的食物油水都是比较大的，吃了以后会饱的很快，尤其是炒菜，如果我们做那些清炒时蔬的话就亏本了，不如做一些炒莜面之类的，又是主食，又是炒菜，又美味，油水又大，爱吃的人多，价格又便宜，更重要的是一吃就饱！

自助餐老板还说：除了油水要大以外，还要咸，现在盐又不贵，炒菜的时候多放点，不仅提味儿，而且还能让顾客在吃饭的时候想要喝点饮料，自助餐里的饮料是最不值钱的一个，都是用糖精，色素兑出来的，很多人觉得口渴了，都想要多接上几杯不同口味的来，随便喝上一点，顿时就有了饱腹感，再也吃不下任何的食物了！

自助餐其实是最坑的，不要以为做好攻略或者饿上几顿就能吃回本，买的永远不如卖的精明！自助餐老板正是抓住了消费者的心理，所以才在食物上做了一些手脚，让人一吃就饱！