开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2019.06.07
奶香小油条
原材:中筋面粉250克、鸡蛋一个、安琪膨松剂5克、牛奶75毫升、盐3克、食用油适量
1.面粉中加盐
2.将膨松剂倒入温牛奶中,花开
3.牛奶到入面粉中,用筷子搅匀。再加入一个鸡蛋,一直搅拌上劲。这个面要软一点儿
4.盖上保鲜膜,冷藏4个小时
5.面已发好,面板上刷层油,将面团按成长方形
6.刀两面涂油,将面切成大约2.5厘米的段
7.取出两段堆叠,用筷子在中间按压一下
8.捏住两头,然后均匀向两边拉长
7.锅中坐油,油温6成热下锅,炸致金黄膨胀,控油捞出
微信登录中...请勿关闭此页面