七月孤门开，至月中是为鬼节，于此前后，岭东潮乡皆行施孤之例俗，其按各自所需，各择时日，或于寨外，或于野外，或于山间，施食施衣而行祭拜等等，规模或大或小，此起披伏，延续到七月末关孤门。
今天是辛丑年的农历七月十三日，广东省普宁市东部下架山镇的安溪村张氏举族进行施孤活动，其称拜大老爷，即拜孤圣大士爷。此日清晨，村民将早已准备好的各类祭品如饭菜、酒馔、糖果、孤衣、公纸、金宝、福钱等，挑篮来到山间孤圣庙前，置物于地进行祭拜，其一祭拜孤圣大老爷，其二施济好兄弟即孤魂野鬼，是为好善。安溪村的施孤，除了村民人家自来祭拜，公家即安溪村之神理会十三名福头代表全村也有安排公祭，其需提前向各户派银，需布置孤圣庙现场配套、需办来祭品、需请来经师诵读经文超度孤魂、需做收尾工作、需于全村祭后完成仪式而均分祭品之猪头发粿后分发于各家各户等等。
安溪村山中的孤圣庙，几年前进行了重修，并扩大规模，使得举行祭拜活动时候更为便利。重修时，又将村中历年施工做建设时候所发现的失祀先人骷髅统一收入庙右边的先人墓中，另也将村寨后高园处原代祀的宅地公、祖叔等称三穴头公移此合葬，又加一穴，与先人墓并成三穴头，其祭扫日定与每年施孤同一天。
清《普宁县志》是这样记载的：七月十五为中元节，俗谓祖考魂归，咸具神衣、酒馔以荐，虽贫无敢缺；农民插竹挂纸钱于田中以祈谷；寺观皆作孟兰会设食以施鬼之不祀者；好善之家至夜插香列烛于路，剪纸为河沙衣，具酒蔬粥饭布地望空，祭而焚之，从浮屠氏之说也。
实际上，在普宁本土，整整一个七月从头到尾各乡各里各处人家都在不定时进行人间和阴间的各种互动，而以中元节这天为最。相传七月起地狱门开，鬼魂放禁出来，有后人祭祀者回家接受香火供养；无主孤魂则游荡于人迹之中。所以七月时，除了普通人家的祭拜之外，乡村或寺庙也有举行设食诵经作法等普渡施孤超度活动，称盂兰胜会，或其他名目。当然，活动时间也不局限于七月，安排还是挺灵活的。
整理：忘时堂传统文化工作室
撰文：张声金、张野
摄影：安静声音
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