白萝卜丝鲫鱼汤的做法大全

白萝卜丝鲫鱼汤

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健康功效：

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

鲫鱼一条 相克食物	白萝卜小半个 相克食物
姜三片 相克食物	盐
葱少许 相克食物

菜谱做法：

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  1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。

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  2.锅中放油，下姜片煸香。

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  3.下鲫鱼至两面金黄。

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  4.加入一大碗清水，大火烧开后。

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  5.撇去浮沬。

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  6.大火继续煮至汤色变白。

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  7.加入萝卜丝同煮。

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  8.盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。

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  9.最后加入盐和葱花即可。