红薯自从传入我国之后,就成为了一种非常重要的主食。它产量高,适应性强,几乎所有的土壤和地区都能种植,是一种很常见的作物。烤红薯,焗红薯,煮红薯,拔丝红薯,红薯干,这种种做法都很常见而且美味。同时,红薯GI值低,富含多种维生素和氨基酸,是一种很理想的长寿食物。
红薯中含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘,增强血管弹性。可很多人都不知道,将它和一种食物同煮,将有很出色的排毒润肠,解除便秘的效果。这种食物就是大米,两者一起制作红薯大米粥,香甜又通便。
红薯有很多不同的品种,黄色的,白色的,紫色的等等。但它们的功效都比较相近。首先我们将它洗净去皮,淘洗干净大米,将两者放到一起煮,40分钟即可完成。制作成米饭也可以,但大米糊化之后更加好吸收,效果更好。
这样煮出来的粥带着红薯的香气,女孩子也能干掉两大碗。而且它的颜色也很好看,米汤里面点缀的黄色的红薯,小孩子都很爱吃。平常我们在煮的时候,还可以放入一些红枣,黑米,味道会更好,喝起来甜甜的,不用放糖,却自带一种糖水的味道。
这粥很适合用来做早晚餐,每天喝一些,你会常常到厕所报道,再也不用担心了。另外排便问题。多吃的话,肚子也会跟着变瘦。可以说,这两种普通食物的结合,起到了天然的泻药作用。
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