过量吃糖的危害
现在想想还挺温暖的,小时候我跟外公外婆长大,总是蹲在旁边看外公从早到晚在小煤炉上咕嘟咕嘟煮病人的药水,傍晚无人造访的时,他就搬把藤椅坐在院里,教我一些中医口诀,说是女孩背了,越长越漂亮。长漂亮谁不想啊,虽然很多东西对我来说就是天书,但也耐着性子记了很多。
印象是深的是“苦入心、咸入肾、酸入肝、辛入肺、甘入脾”。尤其看到甘入脾,简直高兴坏了,我最喜欢吃甜了,属于那种一根棒棒糖就可以骗走的小孩,没有想到吃甜对脾还有好处,那我就可以多吃糖了。
长大才知道,这里的甘,并不是指的甜的东西,而是入口有甘味的食物,比如小米、南瓜、玉米等。适当的吃糖也是有好处的,可以让人的心情变好,迅速补充能量。但是过量吃糖,不仅不能补脾,反而会加重脾胃的负担。
有经验的老中医都知道,喜欢吃糖的妹子容易得炎症。这是因为吃糖会影响脾胃,而脾是运化水湿的,脾的功能受到影响,水湿停滞在体内,而且大部分的甜食热气比较大,吃进去就是造成湿热体质,各种细菌是最喜欢湿热环境的,就好像妖精从空气污染的工业城市来到了青岛,简直如鱼得水。而且湿热体质不仅引起炎症,还让人的皮肤变差。
各种研究显示,过量吃糖也会加速人的衰老,一些科研数据先不讨论了吧!相信很多妹子也跟我一样,对数据没概念,但是,大家还记不记得妖精叨叨过的——脾虚的女人容易老,我们从中医的角度上来看,就是这样的,吃糖多了,造成脾虚,使女人的皮肤身材,过早的呈现出衰老的症状。
所以,过量吃糖会加速人的衰老,这是一个不争的事实。
揪出隐藏在食物中的糖分
看到这里,很多妹子可能会说,妖精,不用太担心呢,因为我吃糖真的挺少的,棒棒糖我早就不碰了。
妖精只能摇着小脑袋说,然并卵……
注意,少吃糖,可不止是少吃糖果这么简单,限糖包含限制很多含糖的食物。
很多食物里都含有惊人的糖!
如果有妹子自己做过糕点就会发现,里面要加多少糖才能达到面包店的美味!我自己做蛋糕我知道。因为怕糖吃太多对身体不好,我只加了一点儿糖,而且还是红糖,做出蛋糕来,老公说我,这哪是面包啊,这分明是加了鸡蛋的馒头么?
于是只能让刚出炉的蛋糕和馒头一起蒸,那画面太美我不敢看,有点儿像洋气的混血宝宝夏天一家,被林永健说成老夏家。于是下次做蛋糕的时候,下狠心,多加了好几勺的糖。蛋糕终于不再像馒头了,可是总觉得跟外面卖的相比,还是差一点儿劲,差什么劲呢?老公又一语点破天机,根本就不甜啦!
我这个倔脾气,我就不相信了,偏要做出跟外面一样味道的蛋糕来,于是200克面粉,我加足了50克的糖,还要多加黄油、乳酸就不表啦!都是热量超高的食物。最后我真的做出了甚至比外卖还好吃的蛋糕呢!但是问题是,由于是我自己做的,我知道里面加了多少糖,所以,我也不敢吃了,如果是在外面买的,这么美味,我恐怕要吃两大块也不过瘾呢!
除了蛋糕,还有我们常喝的饮料,可乐、雪碧、果汁、饼干、糖点……甚至,我们公认非常健康的酸奶,都有惊人的糖份,自制酸奶一般都没有卖的好喝,非常酸,要想达到市售的效果,非常简单,多加糖就行了啊!
WHO对于人们每日摄糖的建议是,成年人每天吃糖不要超过45克,如果要享受更健康的身体状态,最好不要超过25克。
不要觉得这些糖量很多,很可能在不知不觉中,早已将你这一天的糖量消耗光。看看这些可乐的含糖量吧,我们在享受碳酸饮料的劲爽的时候,不知不觉,已经将大量的糖喝进去。
具体来说,喝一杯500ML的可乐,就等于吃掉了将近55克的糖,远远超过了一天限制的50克的量。
很多妹子可能会说了,那么我不喝可乐,喝纯果汁好不好?一些水果的含糖量也是非常惊人的,拿西瓜为例。很多妹子都觉得西瓜是含水量大,热量肯定低,于是,夏天的晚上经常不吃晚餐,吃一半西瓜了事。
可是,如果知道半个西瓜的含糖量是多少,你可能会晕倒的。
每斤西瓜的含糖量达到了20克,半个西瓜一般是五六斤,含糖量超过了100多克。夏天是炎症的高发季节,一是因为夏天湿热的环境助长细菌的生长,二是因为夏天吃西瓜比较多,西瓜的含糖量非常高的,容易生湿热。
我建议妹子们,控制饼干、甜点、酸奶、各类饮料、水果的量,自己做甜品的时候,少加点糖,享受微甜的感觉。
红糖、冰糖、蜂蜜、白糖应该如何选择?
对女人来说,甜恐怕是每个人都难以抗拒的味道吧!像我,就算是怀了孕,也不会像别的孕妇那样爱吃酸,买水果一定要买到那种甜甜的,不然就会很生气。
所以,对于甜食,我根本不会拒绝它啊!那太傻了,我才不是那种为了健康丢掉享受的女人呢,人生苦短,女人尤其辛苦,在口腹之欲上,何苦自己难为自己。
但是,我也绝对不是那种仅为了吃而不顾形象的贪吃鬼。我一直小心的在健康与美味这两者之间寻求一个平衡——那就是好吃的甜品,每天只吃一小口,以及自己尝试做甜品,因为自己做的甜品,可以自由控制加糖量,健康又美味。
糖常常是我家厨房的常客。我厨房常年有蜂蜜、红糖、冰糖、代糖、白糖。那么这五种糖我是怎么使用的呢?
白糖
首先说白糖,这个,我是不怎么用的,一是白糖的纯度是最高的,二是,白糖吃多了容易生痰。而且有很多甜味食物可以代替白糖的效果,所以,除了做菜,我做甜品基本不放。
红糖
红糖是脱色、纯化前的甘庶初榨糖。含有丰富的维生素和矿物质。它还可以活血化淤,促进女性的脉道通畅。
我一般做甜点的时候,都喜欢拿红糖代替白糖,红糖配各种补血补气活血的东西是非常好的,可以发挥食材最佳的效果。
比如红糖姜茶,红糖可以使生姜暖身活血的效果达到最佳;红糖红枣桂圆,可以让红枣和桂圆补血的效果更好……
蜂蜜
蜂蜜虽然非常甜,但是它的含糖量只有75%左右,所以同等的白糖跟蜂蜜,蜂蜜让人感觉更放心。而且蜂蜜的营养丰富,美容效果显著,跟酸味食物泡在一起,酸甘化阴,是非常好的滋阴饮品。
如果感觉自己皮肤干、口渴,我会给自己泡上一杯蜂蜜柠檬水,还有蜂蜜醋水,以及麦冬乌梅茶,我也特别喜欢加蜂蜜。
各类糖水羹,加蜂蜜也是特别好的,可以润肺生津,滋润的功效更加明显。
冰糖
我这个感觉冰糖与白糖效果差不多,并没有网上说的那么多神奇的作用,说到它的补中益气、和胃润肺,主要原因还是因为它跟红糖一样,可以使其它食材的作用更加明显。
这很像甘草,很多味中药里面都有甘草,加入甘草就是增加药效,冰糖跟他们的作用是一样的。所以,冰糖是菊花、红枣、山楂、枸杞的极好配料。
代糖
我用的代糖是木糖醇。它的提取于白桦树和橡树之中,热量比白糖要低的多,但是温度下降的时候,反而比白糖的口感还要甜,而且代谢不受胰岛素调节,所以,是一种完美的糖尿病人的热量来源。
而且,研究显示,木糖醇不会引起牙齿的问题,是小朋友的完美代糖。小新是一个爱吃甜饼干的三岁小男孩,我在给他做饼干的时候会用木糖醇代谢白糖,不用担心驻牙的问题。
但是,千万不要觉得木糖醇的好处多就不加以限制。
木糖醇性凉,多吃会造成脾胃虚寒,跟其它食物相比,木糖醇的热量并不低,吃多了同样会长胖。
好了,看到这儿,你知道怎么吃甜食了吗?
妖精叨叨时间:
1、很长时间没有这个叨叨项目,有妹子说觉得有些寂寞,甚至会梦见我叨叨。
寂寞?让我顿时觉得自己的功能好像有点全。有妹子强烈要求妖精开一个微信群,主要是没有精力弄这么多东西,有孩子的妹子都懂,小孩还没有上学,最近还在搬家,从一个城市搬到另外一个城市,时间的确有限,还有,我是五笔打字啊,手机打字速度太慢,我自己会疯的,最重要的事情就是,我的个性就是,只要决定做事情,哪怕是极小的事情,也要力求做好,如果开微信群,没有时间去回复留言,我心灵也会受折磨的。
索性,如果哪天觉得有精力经营,开一个什么样的微信群,我会通知大家的。
2、很长时间也没有看电视的妖精发现,最近有两个超好看的综艺节目。
一是,《爸爸去哪儿》。我这么清醒、冷静,只看新闻联播的女纸(好啦,快让开道,有人要吐),竟然被这节目完全迷住。半夜眼巴巴的搬个小板凳在电视机前面等着萌娃出来,一直早睡的我,竟然等到节目放完,这还不过瘾,连《和爸爸在一起》也要看。
除了当年大S版的《流星花园》能让我疯狂之外,这简直是十年以来的第一次!太喜欢诺一了,何止萌的一脸血,简直是萌到深处连小新都忘记,好没救。
二是《中国好声音》,没别的,就为周杰伦,我是脑残粉,初级脑残粉,会意淫跟他喝奶茶、一开始讨厌他的女朋友的那种,最近几年,有宝妈的身份坐镇,我才稍微收敛一点儿。
我真的觉得其它三位嘉宾,尤其汪峰,会超级尴尬啊,这下还怎么说半壁江山呢?连一个学员都没得选,白转那么多次身啊,我要是汪峰啊,为了面子,我也不转身,反正转身也没有人选我,等到周杰伦学员满了,我再下手……不禁为自己的机智点了个ZAN!(道太窄,怎么办,想吐的越来越多了)
3、上篇推送有讲到体质的问题,很多朋友问,在这里统一回答一下,单一体质的人真的非常非常少,一般人都是几种体质温和,比如我,就是气虚、湿热加痰湿。怎么认清自己的体质,妹子们可以利用一天,认真的观察一下自己的身体,体会一下自己的感觉,比如饮食、超居、二便、月事等。然后再结合妖精写的推送,来认识自己的体质,总之,我把钥匙已经给大家了,现在,想打开门,要靠自己去开锁。想看调理体质的文章,链接请点击:九种体质的养颜方。
4、微信妹子旋里根据我的方法做出了补脾的南瓜蒸糕,漂亮极了。
微信妹子小主说,亲,我记得你曾经有做南瓜发糕,和红枣发糕,怎么没找到呢?作为一个嘴馋的孕妇,我可以说,半夜突然醒了,睡不着了,找了一个多小时了吗,对,我想起来了,配图还有小新肉肉的手,可是那篇文章我找不到了
嗯,就是这里呢,南瓜蒸糕的作法请点击这里:越吃越漂亮的主食——南瓜蒸糕和枣糕。
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