主料:鸡翅中2斤,可乐一罐 300ml;辅料:酱油1/3碗,蒜粒若干,干辣椒3、4个,生姜适量;
配方:鸡翅2斤洗净。
沸水中汆一下。
冲洗干净再冷水中,沥干。
准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油。
把鸡翅和4图的所有材料放入一稍大盆中,用手略微抓捏几下,让每块鸡翅都可以裹上颜色。
然后将抓捏好的鸡翅和调料放入电饭煲中,盖上盖子,选择煮饭键开关。
等看到出气口有蒸气冒出时,掀开盖子,用铲子或筷子把鸡翅拌一下,让每块鸡翅均匀上色。
到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿?。
吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
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