豆豉酱蒸排骨，教你一招，让排骨软烂入味

烹饪时间 ：30分钟

食材：豉油1汤匙、糖5克、葱5克、豆豉酱1汤匙、排骨500克、菜油5克、粟粉5克、酸梅适量、小辣椒2只

烹饪步骤

将葱及辣椒切碎

将水，酸梅，粟粉，糖及豉油与豆豉酱搅匀

将排骨混入酱汁及辣椒，并与油搅匀

用猛火蒸煮排骨15分钟直至全熟，撤上葱花，完成！