爱心盒饭138：咖喱蔬菜＋烤鸡皮＋青椒炒地瓜

明天就是周末了，得把这个礼拜的菜全部解决掉，好重新买菜了。看看剩下的胡萝卜土豆洋葱西兰花，刚好冰箱里还有点牛肉，就弄了个咖喱蔬菜，因为肉太少了，完全可以忽略不计了。先倒点油炒一下牛肉和蔬菜，再加没过蔬菜的水烧开，我图快，又倒进高压锅里焖了十分钟，再倒回炒锅里加咖喱块黏糊状。

烤鸡皮，烤过了，他说像在吃油渣，我这回200度烤了近25分钟，下次可以少十分钟试试，加了点酱油料酒和蚝油一起烤的，其实我觉得有点脆的口感还挺好的。

 

青椒炒地瓜：青椒和地瓜和在一起加油盐炒炒就ok了。