随着晶莹而稀疏的雪花的飘零,冬天到了!
冬天来了,平日就喜欢养生的人们,食疗或食补或养生又进入了一个新阶段。
也许你会认为自己还年轻,不需要调理饮食,更不需要进补或养生。殊不知:25岁前,如果你“身体倍棒,吃嘛嘛香”那只说明你身体储备了正常的“能量”;25岁之后,人体的各项储备是处于“自然流失”状态,如果不重视适时调理、及时“补充”,就很难保证30岁有充足的精力与体力,40岁有丰富而高质量的生活,50岁有年轻的心态和多彩的生活,60岁以后有健康的身体和心理!
我的经验是:平日里注重养生,闲暇时游览美景。无病时饮食调理,有病时“快乐疗伤”!
那么平时应注意调理身体的哪方面呢?个人认为(当然也是从医书上得知):应当十分地重视肾脏的保养!
——肾是脏腑阴阳之本,生命之源,常被称为“先天之本”。肾脏是通过排泄代谢废物,调节体液,分泌内分,泌激素,以维持体内内环境稳定,使新陈代谢正常进行。
——肾是人体的根本所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。
在整个生命过程中,正是由于肾中精气的盛衰变化,才呈现出生、长、壮、老、已的不同生理状态。所 以养肾是所有滋养脏腑中的重中之重。
我国古代经典药书上有“药补不如食补”的说法,通过调理饮食达到养生或治病的目的,是最安全最可靠的方法。即可促进消化,又可强健身体,能起到药物所不能起到的作用。
滋养补肾的食物很多,以性温、性平者居多。如:芝麻 、粟米 、牛骨髓 、狗肉 、淡菜 、干贝 、.鲈鱼、桑椹 、栗子、山药 、豇豆、枸杞子等。首提的是: 冬虫夏草和海参,均可平补阴阳,凡有肾虚之症者,皆宜食之。
这些食材,大多都是我们常用常吃的,所以只要加以用心,相信朋友们的身体会越来越健康!
今天给大家介绍一款海参早餐粥,很简单却很保健,男女适用,补肾美容。
提示一点:海参早晨空腹吃为最佳!
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材料:海参一只(给100克) 金米及白米(两种大米)各两汤勺
调料:葱一段 上汤一大碗 盐适量 姜片两个 枸杞几粒
做法:
1、海参洗净,用开水加姜片煮五分 钟,捞出控干;
2、汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟;
3、将海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状;
4、葱切碎,与枸杞一起加入粥中,调入适量盐,煮开即可食用。
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