琵琶虾——变个花样来吃虾

 

    

    

造型可爱、像一支支小琵琶

咬一口

外层香香脆脆、内里却又鲜美细嫩

这样的美味谁愿意拒绝呢 

 

 

【琵琶虾】

海虾250克

盐1/2小勺

黑胡椒1/4小勺

料酒1勺

鸡蛋1个

面粉适量

面包糠适量

【做法】

【补充】

做这道菜的虾子要大一点的会比较好看，我这次用的虾子就略小了点 

 

虾子很容易熟，炸的时间不用太长，以免肉质变老，虾子放入油锅之后只要表面稍微变金黄色就可以捞起来了～