凉拌鸡丝：又是一个有点费时的菜，估计下次不会再出现在盒饭里了。鸡脯肉先在清水里煮熟，煮的时候加点料酒、姜片和八角。我也是估摸着时间煮的，大概煮了十几分钟吧，，捞出来晾凉。然后刨黄瓜丝备用，然后用手来撕这个鸡脯肉，真是好费劲费时，要是有时间，我肯定会撕的更细的，然后弄点凉粉，就是鸡丝凉粉，还不错。但是平时做这道菜，简直让我八点都不一定能吃得了饭，也顾不得撕的很细了，随便撕两下就完事了。然后加熟油辣椒、生抽、香油、盐、醋、姜葱蒜拌匀就可以了。
南瓜煮四季豆：这是我们公司食堂比较爱做的一道菜，我是觉得做起来相当简单，只要把南瓜和四季豆放在一起加水煮就行了，最后加点盐，没想到，今天老公最爱吃的就是这道菜哈。
培根时蔬盖饭：其实就是切碎的培根和玉米豌豆一起炒的，炒好之后放在饭上就是盖饭了。
我经常会在冰箱里冻一些玉米豌豆毛豆，这样要吃的时候非常方便。
