两只小猪露营便当

 

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简介

很喜欢便当，做便当纯粹是一种爱好，每做一次都感觉是一次挑战，看日本妈妈们做的便当那么漂亮，但是想做好也还真是需要下一番功夫的，终于忍不住买了蛋蛋模具，有了模具省时省力多了，让我们在美丽的秋天带上帐篷和便当一起露营去吧。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 200g米饭

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 4个鹌鹑蛋
• 80g土豆
• 100g西兰花
• 100g胡萝卜
• 适量午餐肉
• 适量海苔
• 100g小番茄
• 4只大虾
• 300g牛肉
• 100g草菇
• 适量生菜
• 适量红烩料
• 适量茶树菇梗
• 适量料酒
• 适量鸡精

制作步骤

• 1
  

  准备好所需食材和蛋蛋造型工具，小剪刀一把，镊子一只。

• 2
  

  将鹌鹑蛋放水中煮熟。

• 3
  

  在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟，西兰花焯水备用。

• 4
  

  取一片火腿片用模具压出小猪五官。

• 5
  

  用剪刀剪出小猪的手和脚。

• 6
  

  用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。

• 7
  

  蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。

• 8
  

  将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火，将蒸熟的萝卜火焰放在上面，将萝卜地垫铺在合适位置。

• 9
  

  取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官，将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体，摆在胡萝卜垫子上，再装上手和脚，依次做好2只不同形状的小猪。

• 10
  

  将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷，贴上一块火腿做门。

• 11
  

  油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。

• 12
  

  放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。

• 13
  14

  

• 成品。