很喜欢便当,做便当纯粹是一种爱好,每做一次都感觉是一次挑战,看日本妈妈们做的便当那么漂亮,但是想做好也还真是需要下一番功夫的,终于忍不住买了蛋蛋模具,有了模具省时省力多了,让我们在美丽的秋天带上帐篷和便当一起露营去吧。
准备好所需食材和蛋蛋造型工具,小剪刀一把,镊子一只。
将鹌鹑蛋放水中煮熟。
在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟,西兰花焯水备用。
取一片火腿片用模具压出小猪五官。
用剪刀剪出小猪的手和脚。
用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。
蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。
将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火,将蒸熟的萝卜火焰放在上面,将萝卜地垫铺在合适位置。
取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官,将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体,摆在胡萝卜垫子上,再装上手和脚,依次做好2只不同形状的小猪。
将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷,贴上一块火腿做门。
油锅烧热后下葱花爆香,放入牛肉煸炒,加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。
放入土豆和草菇继续炒至9成熟,加食盐和鸡精出锅。
成品。
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