爱上早餐26:鸡蛋沙拉三明治+牛奶

 

天气依然这么冷。

今日做了最简单的一款三明治当早餐。

水煮鸡蛋，熟后切小粒，撒点细盐，拌上奶酪碎和沙拉酱

最后抹在面包片上，冲上一杯热牛奶就可享用了。

超简单的搭配。

 

 
关于水煮鸡蛋，以前看视频学了个窍门：

冷水下锅煮鸡蛋，水开后关火，不打盖焖上10分钟捞出。

这样煮出来的鸡蛋刚刚好，不会老。

捞出后立即放入冷水中浸一会，这样好剥壳。