這種蔬菜做餡烙餅，保證很多人都沒有吃過！比其他餡好吃百倍，一頓能多吃三個！

餡餅大家都很喜歡吃，但是大家一般都是做肉餡的，或者韭菜雞蛋餡的，今天小編和大家的分享一個新的吃法，用這種蔬菜做餡，保證很多人都沒有吃過，快來看看吧！

中國的美食真的是神奇又豐富，只要是能吃的食材，都能被做成一道道更美味的飯食。不僅菜品各式各樣，麵食也是各具特色。就拿餡兒類來說，很多蔬菜都可以被做成餡兒，包餃子，包包子，烙餡餅，除了好吃還是好吃。

最經典的餡兒可能就是豬肉大蔥或者是韭菜餡。個人認為，如果搭配好了，茴香餡更香。

所需食材：

茴香300克，肉餡500克，麵粉500克，鹽4克，醬油3勺，蠔油2勺，雞蛋1個，白胡椒粉適量，食用油適量，清水適量，蔥薑蒜適量。

麵粉倒入盆中，先用開水和部分面，再用涼水把麵粉和成團。不要太軟。盆蓋上蓋子，餳半小時。