10分鐘教你做出一道美味鮮香的金沙午餐肉，包你好吃到尖叫

前段時間都很忙，為了省時間，每天的午餐都是叫外賣的，可是在我連續叫了一個月的外賣之後，我發現我再也吃不下去了，真是又貴又不好吃，所以今天中午我還是抽時間給自己做了一個金沙午餐肉。

雖然事情要忙，可是也不能餓著自己啊！到時錢是賺到了，可要身體累垮了的話那就得不償失了。而且這道菜做法很簡單，十分鐘就可以做好。

準備食材：

主料：午餐肉350克、鹹蛋黃2個。輔料：料酒1/2茶匙、油適量

製作方法：

1.、鹹蛋黃裝入碗中，加入料酒，放入蒸鍋內，中大火蒸8分鐘左右。

2、 蒸鹹蛋黃的同時，將午餐肉切成2釐米見方的小塊待用。

3.、往平底鍋中倒入少許油燒熱，放入切好的午餐肉，中小火將午餐肉兩面煎至微焦後盛出。

4.、將蒸好的鹹蛋黃取出，趁熱用勺子碾壓成蛋黃泥待用。

5.、平底鍋中再倒入適量油燒熱，放入鹹蛋黃泥小火炒至出香並有細密的泡泡出現。

6.、然後放入煎好的午餐肉，中小火翻炒至午餐肉均勻裹上鹹蛋黃後即可關火出鍋。

品嘗著自己做的美味午餐肉，瞬間覺得「此物只應天上有，人間難得幾回尋」啊，雖然這樣說有那麼點兒誇張，但它確實是好吃的。美味的午餐肉再裹上一層沙沙的鹹蛋黃，入口就能獲得舌尖上的多重體驗，不能不讓人驚嘆。