番茄酱的做法

“自己在家做番茄酱，想吃多少做多少，经济实惠，还安全美味，喜欢的亲们一起来制作一下吧！”

用料

主料

• 

  番茄500克

• 

  糖200克

• 

  柠檬汁40克

• 

  澄面30克

辅料

• 清水

  15克

番茄酱的做法

1.

准备原料

2.

番茄表皮上划十字花刀，小锅水开后，放入

3.

水滚后，番茄的表皮略有炸裂，即可捞出过凉

4.

轻轻一剥，表皮即可剥落

5.

番茄切碎丁，柠檬榨汁

6.

用料理机把番茄打成泥

7.

倒入面包机内

8.

并依次加入白糖

9.

柠檬汁

10.

清水+澄面和匀

11.

启动花式果酱键

12.

蜂鸣响起，番茄酱制作完毕

烹饪技巧

1.一次做的量不要过多，随吃随做，预防变质。
2.注意水的量不要太大，否则番茄酱做出来就会很水，不成酱，而影响口感了。