香甜玫瑰苹果卷的做法

用料

苹果用盐擦洗干净

苹果切薄片，用少许盐抓腌一下，防止氧化

用少许糖水和出一块小面团

水中加入白砂糖，放入苹果片煮开

将苹果片煮软，捞起沥干水份

把面团擀开成薄片，越薄越好。切约一厘米的面条，煮好的苹果片码放好，稍微交叠一点。将叠好的苹果片从一端卷起

电饭锅启动【煮饭功能】预热，将苹果卷放入电饭锅里，片刻后倒入兑好的淀粉糖水

淀粉水收干后，刷上一点调好的苹果糖水

盖上锅盖片刻即可出锅

烹饪技巧

【CSY温馨提示】

1.苹果切片不能切太厚，也不能煮太软，不然苹果片不好卷。

2.苹果片煮软后即可捞起，一定要沥干水份，不然在卷的过程中就不好做，就湿漉漉的。

3.面团擀薄片越薄越好，这要吃起来口感更好。

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