芝士番茄烘蛋的做法

多种食材的融合、搭配。将搭配好的食材放入烤箱，最后出来的那一刹那应该会很有成就感吧。不仅是食材的搭配度高，而且从外观上来看，颜色丰富，看着就很有食欲。整个烹饪过程简单易学，就算你是初学者，也很快就能上手哦。

烹饪难度：容易	烹饪时间：30
主料
小番茄 400g	鲜芦笋 100g
小洋葱 3颗	鸡蛋 2颗
调料
蒜头 少许	马苏里拉 50g
口蘑 150g	橄榄油 适量

做法步骤

1

准备所需食材

2

蔬菜洗净沥干水，口蘑切片、芦笋切段、小洋葱与蒜头切片备用

3

取一口小锅水烧沸后，放入小番茄汆烫，待表皮开裂后立即取出

4

汆烫后的小番茄可以轻松去皮，对半切开备用

5

取一小锅倒入适量橄榄油，放入小洋葱与蒜片煸炒至软

6

加入口蘑继续煸炒后黑胡椒粉提味

7

放入切半的小番茄与芦笋略微翻炒

8

磕入鸡蛋

9

撒上马苏里拉芝士碎

10

放入烤箱中180度 15-20分钟左右，奶酪金黄后出炉（也可根据蛋液凝固状态，选择出炉时间）

11

完成

烹饪小窍门

1、一款超简易的混搭菜系，早晚餐轻松搞定，当然搭配白饭、面包也可
2、若是只想考虑减脂菜系，记得不要加芝士，也不要配主食，一锅混合式高营养餐味蕾也可以得到满足